Articol despre percepția lui l; obezitate - Fucus Vesiculosus
Varză veziculară de luat ca plasture: partener de slăbire
Articolul despre percepția obezității
Săptămâna trecută, HuffPost a difuzat un articol intitulat „Tot ce știi despre obezitate este greșit. În această carte, autorul Michael Hobbes face legături între știință și poveștile oamenilor pentru a contesta percepțiile populare ale obezității. El subliniază că obezitatea nu este neapărat legată de starea de sănătate precară și că persoanele care suferă de aceasta nu se pot aștepta să slăbească prin dietă și exerciții fizice. El încurajează cititorii să „treacă de la greutate la sănătate pentru prima dată și de la rușine la susținere” .
Traducerea unui articol de reacție
Mai jos, vă oferim versiunea franceză a unei reacții a unui profesionist străin, pe site-ul său https://health_usnews.com
În calitate de psiholog al sănătății care a studiat imaginea corporală și comportamentele legate de sănătate timp de două decenii, îl felicit pe domnul Hobbes pentru că a adus atenția publicului asupra multor cercetări din domeniul meu și pentru că a oferit oamenilor supraponderali un spațiu pentru a fi auziți și văzuți. ca persoane cu personalitate, familie, interese și carieră, și nu ca purtători de boli, oameni a căror amploare sau care sunt subiecți în epidemie. Și sunt total de acord că este important să ne concentrăm pe sănătate și sprijin pentru bunăstare.
Dar, din păcate, cam aici se termină aplauzele mele. În timp ce articolul o dovedește în mai multe moduri, pare, de asemenea, să denatureze o parte din complexitatea acestui domeniu de cercetare și aplicarea acestuia în viața reală.
Dietele nu funcționează
Pe de o parte, în timp ce unul dintre punctele centrale ale lui Hobbes - faptul că dietele nu funcționează - este, desigur, afirmația sa că oamenii de știință știu despre acest fapt, dar au ales în mod activ să îl ignore, ignoră faptul că unii dintre noi am încercat cu disperare să împărtășim acest adevăr timp de decenii. Chiar am scris o carte numită „Oamenii inteligenți nu țin dietă” în 2014, cu disperare de a alerta publicul cu privire la ceva care era atât de evident pentru cercetători și totuși atât de rar discutat public. Nu sunt singurul care a scris (și de multe ori a dat exemplare) cărților de acest gen, a înființat cursuri universitare cuprinzătoare pe această temă și a vorbit în biblioteci, școli și centre. Comunitate (de obicei gratuită) în speranța informarea publicului.
Dar oamenii nu vor să asculte. Mesajul potrivit căruia dieta nu funcționează nu este la fel de atrăgător pentru consumatori ca planurile, pastilele sau poțiunile care au ca scop „vindecarea” îngrijorărilor lor (indiferent dacă sunt sau nu justificate) cu privire la greutatea lor. Este mai sexy să urmărești un plan de detoxifiere de 30 de zile pentru un influențator de social media decât să citești o carte bazată pe dovezi despre beneficiile mersului pe jos pentru prelungirea vieții. Ceea ce predomină nu este doar ceea ce eliberează medicii, ci și ceea ce colectează consumatorii.
De fapt, dieta poate funcționa, dacă.
Hobbes pare să rateze un alt punct important: în timp ce el are dreptate spunând că tratamentele tipice (cum ar fi dietele pe termen scurt) pentru obezitate și supraponderalitate tind să nu funcționeze, situația nu este la fel de gravă, impenetrabilă și biologică pe cât susține el. Potrivit lui Joseph Dixon, profesor asociat de științe nutriționale la Universitatea Rutgers și specialist în procese metabolice, deși metabolismele noastre par să funcționeze împotriva noastră atunci când pierdem în greutate, amploarea acestui răspuns complex variază între oameni. „Cu siguranță pierderea în greutate nu este ușoară - oamenii trebuie să se adapteze la adevărul că nu există un tratament pe termen scurt pentru obezitate”, spune el. „Dar foamea permanentă este departe de a fi inevitabilă - sau chiar probabilă, dacă se adoptă obiceiuri sănătoase. "
În plus, știm că există persoane care slăbesc și nu. De fapt, din 1994, Registrul național de control al greutății a colectat date de la peste 10.000 de persoane care au slăbit cu succes (în medie 66 de lire sterline) și le-au menținut pe termen lung. În timp ce ceea ce funcționează pentru o persoană s-ar putea să nu fie cea mai bună metodă pentru o altă persoană, această cercetare sugerează că persoanele care pierd în greutate și o mențin este probabil să-și reducă consumul de calorii și grăsimi permanent (nu doar pentru o săptămână sau două), exercitați un în medie o oră pe zi, mâncați micul dejun în fiecare zi, cântăriți-vă în fiecare săptămână și urmăriți mai puțin de 10 ore de televiziune pe săptămână. Deși nu toată lumea dorește sau se poate angaja în aceste comportamente, dovezile sugerează că acestea sunt modalități rezonabile, sănătoase și durabile de a pierde în greutate pentru mulți oameni.