Articole populare - Rețete dietetice și gourmet
http://www.diet-et-delices.com Găsiți toate rețetele dietetice-gourmande pe noul blog și multe altele ... http://www.diet-et-delices.com
- Toate
- vas complet
- delicatese
- acompaniament
- parteneri
- carne
- lapte sau desert fructat
- aperos
- rețete de bază
- băutură
- alimente
Paste gratinate cu sunca si sos bechamel slab gras
Pentru 3 persoane Timp de pregătire: 10 minute Timp de gătit: 8 + 10 minute Ingrediente: - 250 g de macaroane - 100 g de șuncă - 500 ml de lapte - 40 g de făină - 1 bilă de mozzarella - 1/2 lingură buzdugan de cafea - sare, piper Prezentare.
Aperitive de cartofi
Timp de preparare: 10 minute Timp de preparare: 10 minute Ingrediente: - 3 felii de pâine sandwich - 3 cartofi - 2 felii de șuncă albă - 1 ou fiert tare - 4 frunze de salată - 20 g de unt - 4 felii groase de Emmental.
Terrină vegetală
Pentru 4 persoane Timp de preparare: 30 minute Timp de gătit: 1h15 Ingrediente: - 1 dovlecei - 1 vinete - 3 roșii - 1 ardei roșu - 1 ardei verde - 1 ardei galben - 2 ouă - 2 linguri de ulei de măsline măsline fructate coapte DOP de la Nisa.
Stollen
Timp de preparare: 30 minute Timp de odihnă: 1h30 Timp de gătit: 30 minute Ingrediente: - 100 + 100 g făină - 5 g drojdie uscată de panificație - 25 g lămâie confiată - 25 g portocale confiate - 80 g stafide - 2.
Pate în croûte pe un pat de salată verde trufată
Pentru 2 persoane Timp de preparare: 5 minute Timp de gătit:/Ingrediente: - 2 felii de plăcintă - 1/2 salată - câteva frunze de salată de miel - 2 linguri de ulei de măsline fructat copt DOP Nîmes - 1 lingură de oțet.
Aluat crescut
Pentru 750 g de aluat Timp de preparare: 20 minute Timp de repaus: 1 noapte + 2 ore Ingrediente: - 375 g de făină - 50 g de zahăr - 3 ouă - 150 g de cremă fraîche - 1 vârf de sare - 20 g de drojdie - 2 linguri de lapte Rețetă: Se diluează.
Spaghete cu boutargue sau bottarga
Pentru 4 persoane Timp de preparare: 2 minute Timp de gătit: 8 minute Ingrediente: - 350 g spaghete - 20 g bottarga sau bottarga - coaja unei lămâi - 1 lingură de ulei de măsline DOP fructat copt Nyons (gust subtil) - 2 linguri.
Pahare cu crema de patiserie vanilie
Pentru 6 pahare Timp de pregătire: 35 minute Timp de odihnă: 1 noapte + 2 ore Timp de gătit: 12 minute Ingrediente: - 250 g aluat de drojdie - 100 g de cremă de patiserie - 1 ou - 10 g zahăr Decor: Decorul meu cel mai frumos Rețetă: Alaltăieri.
Parmentier de cartofi dulci cu curcan picant
Pentru 4 persoane Timp de preparare: 15 minute Timp de gătit: 20 minute Ingrediente: - 500 g file de curcan - piure de cartof dulce - 1 ceapă roșie - 1 ceapă - 1 linguriță de cajun - 4 semințe de ienibahar - 30 g de parmezan.
Pastele de biscuiți cu crab și homar
Pentru 4 persoane Timp de preparare: 10 minute Timp de gătit: 9 minute Ingrediente: - 350 g de paste - 100 g de biscuiți de homar - 200 g de pesmet de crab (numai carne) - 1 ceapă - 30 g de unt - 30 g de făină - 300 ml de apă - una.