Artrita reumatoidă este beneficiul unei diete antiinflamatoare
Mai multe studii adună dovezi privind eficacitatea unei diete antiinflamatoare în ameliorarea sau chiar eliminarea simptomelor artritei reumatoide.
De ce este important acest lucru
Artrita reumatoidă (RA) este o boală inflamatorie autoimună care afectează aproape 1% din populația lumii. Această boală provoacă rigiditate foarte dureroasă a articulațiilor (mâini, încheieturi, genunchi) și, în cele din urmă, distrugerea cartilajului și a deformărilor.
Numeroase studii au arătat deja efectele benefice ale unei diete fără alimente de origine animală și bogate în plante asupra bolilor autoimune, cum ar fi scleroza multiplă. De asemenea, supraponderalitatea crește riscul apariției RA și reduce șansele unei posibile remisiuni a bolii.
Ce spun studiile
Într-o recenzie publicată în Frontiers in Nutrition, cercetătorii americani au analizat toate studiile care au evaluat efectele unei diete pe bază de plante asupra simptomelor RA. Ei au găsit dovezi puternice și consecvente că o dietă pe bază de plante poate reduce inflamația și poate ameliora simptomele asociate cu RA (rigiditate matinală, durere, sensibilitate și umflare la nivelul articulațiilor) după doar câteva săptămâni de dietă.
Schimbarea dietei în favoarea fructelor și legumelor, cerealelor integrale și semințelor generează un ciclu virtuos în diverși parametri ai bolii: scăderea în greutate, scăderea colesterolului, modificarea microbiotei intestinale și reducerea inflamației. Oamenii de știință suspectează că aceste beneficii pot fi legate de rolul protector al fibrelor asupra microbiotei și de diversitatea și inflamația acesteia. Pierderea în greutate cauzată de o astfel de dietă ar fi, de asemenea, implicată în posibila remisie a RA.