Asa functioneaza! Dieta omului
Aș dori să explic pe scurt de ce funcționează carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați, nu într-un jargon prea medical, ci în câteva cuvinte simple.
O eliberare excesivă de insulină este de obicei responsabilă pentru creșterea în greutate. Acest hormon este produs în pancreas și sarcina sa este de a regla nivelul zahărului din sânge.
Dacă adăugați prea mulți carbohidrați în organism, pierderea de grăsime este întreruptă. Carbohidrații neutilizați sunt transformați în grăsimi și depozitați „pentru vremuri rele” în locurile pe care le cunoaștem cu toții.
Dacă consumați carbohidrați care sunt deja foarte pregătiți pentru corpul nostru, cum ar fi zahărul sau făina albă, apare deseori așa-numita „spirală a foamei de insulină”.
Acești carbohidrați sunt structurați în așa fel încât corpurile noastre să le poată transforma imediat în energie fără prea mult efort. Știm cu toții acest lucru de ex. Dextroză care ne oferă imediat „putere”. Corpul nostru sau pancreasul se datorează aportului adesea excesiv de ex. Zahărul este condiționat în așa fel încât să se elibereze mult prea multă insulină și corpul să aibă în permanență senzația de foame, ceea ce previne arderea grăsimilor.
Dacă, pe de altă parte, consum mai multe proteine, fibre sau grăsimi bune decât carbohidrații, corpul meu trebuie să facă „lucrări reale” pentru a transforma aceste elemente de bază în energie. Nivelul de insulină este menținut la un nivel scăzut, astfel încât sentimentele neplăcute de foame, în special poftele, dispar aproape complet. Și mai presus de toate, corpul începe să-și ardă propriile rezerve de grăsime.
Exemplul meu preferat în acest sens este un pâine prăjită Nutella. Probabil că știți cât de bun are pâinea prăjită caldă cu Nutella groasă. Nu v-ați întrebat niciodată că puteți mânca cinci sau mai multe dintre aceste prăjituri delicioase la rând fără probleme majore? Făina albă în pâine prăjită și cantitatea mare de zahăr din crema de nuga de nuci fac incredibil de ușor pentru corpul nostru transformarea acestor alimente în energie sau grăsimi. Cu greu în stomac, deja pe șold!
Dar încearcă o dată să mănânci cinci chiftele în același timp - nicio șansă!
După două bucăți veți fi complet plin timp de ore. Toastele, pe de altă parte, își conduc nivelul de insulină atât de ridicat încât la doar jumătate de oră după senzația de sațietate, când nivelul de insulină se repede în subsol, apare o nouă foame. Primul exemplu al „spiralei foamei de insulină”!
Aceasta este întreaga idee din spatele teoriei cu conținut scăzut de carbohidrați și pentru mine, ca laic științific, sună foarte plauzibil.
Pe această bază, am căutat și dezvoltat rețete care să rezolve cu puțini carbohidrați.
Este un basm că poți mânca câtă grăsime vrei cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați, chiar dacă acest lucru este zvonit în mod repetat în rapoartele de presă sau de televiziune. De asemenea, ar trebui să reduceți anumite grăsimi în dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Este vorba despre proteine și proteine și nu despre o cantitate incredibilă de grăsime.
Primul pas pe drumul spre scăderea în greutate este tăierea masivă a carbohidraților. De asemenea, veți găsi o secțiune separată cu alimente permise și interzise. Din păcate, majoritatea tipurilor de fructe aparțin, de asemenea, pe index în timpul unei faze de slăbire. Fructele au prea multă fructoză și, prin urmare, ar preveni arderea grăsimilor.
Apoi apare deseori întrebarea cum ne putem aproviziona corpul cu vitamine. Nu vă faceți griji pentru asta. Trăim în așa-numita Primă Lume într-o perioadă în care corpul nostru este expus unei surplusuri complete de vitamine. Majoritatea vitaminelor sunt excretate nefolosite. Legumele permise, varza murată (vitamina C) și carnea (vitaminele A, B, E, K) conțin suficiente vitamine și minerale pentru o dietă sănătoasă. Chiar și ketchupul este bogat în vitamina C.
Schimbarea dietei prezentată aici este singura dietă al cărei succes zilnic îl puteți verifica cu ajutorul unei benzi test. Corpul uman excretă așa-numitele cetone în urină atunci când există o lipsă de carbohidrați. Corpul cade apoi într-o stare metabolică numită cetoză, în care acizii grași sunt descompuși în corpuri cetonice în ficat, ca alternativă la furnizarea de glucoză din defalcarea carbohidraților. Cetonele sunt ușor de detectat cu ajutorul acestor benzi de testare a pH-ului. Puteți obține acest lucru fără prescripție medicală în orice farmacie. Cu aceasta, aveți dovezi vizibile ale pierderii de grăsime în corpul dumneavoastră.
Corpul stochează carbohidrații timp de aproximativ două până la trei zile. Aproximativ în a treia zi după începerea dietei, cetonele pot fi detectate în urină. Aceasta înseamnă că prima bandă de test poate fi utilizată după trei zile.
Cel mai bine este să folosiți benzile la aceeași oră în fiecare dimineață. Cu cât movul dungii este mai închis, cu atât îți arzi mai bine grăsimile. Dacă nu mai este violet dimineața, dar rămâne alb, ați mâncat ceva „greșit”. Acest mecanism de control vă oferă o senzație foarte rapidă despre ce alimente puteți sau nu puteți consuma într-o fază de slăbire. Din acest motiv, întregul site web este păstrat în „violet”, deoarece aceasta este culoarea care vă confirmă în mod vizibil succesul.
(Dacă aveți diabet, asigurați-vă că consultați medicul și întrebați-l despre rezultatele benzilor de testare!)
Cântărește-te în fiecare dimineață! Este util să faci o listă în care să îți poți introduce greutatea zilnică. Această listă nu este destinată doar controlului de sine, ci și ca instrument motivațional.
Veți observa după câteva zile că aveți mult mai multă energie. Prin urmare, este foarte util să fii activ în sport. Nu vreau să spun că acum ar trebui să faci 10 km pe zi, doar să te miști mai mult decât înainte! Mergeți mult, luați scările în locul liftului, mergeți la supermarket sau mergeți cu bicicleta și nu folosiți mașina pe distanțe scurte. După un timp, vă veți simți mai interesat de sport și veți începe voluntar ciclism, drumeții, nordic walking, înot sau patine în linie. Exercitiile fizice sunt foarte bune. Și aici veți obține un adevărat „impuls de motivație a mișcării”, care vă va face mai ușor să fiți activ în fiecare zi.
În prima fază a pierderii în greutate, consumul zilnic de carbohidrați (KH) nu trebuie să depășească 10-20 g. Aflați aproximativ cât de mulți carbohidrați ați consumat în alimentele individuale în timpul zilei. Cu ajutorul benzilor de testare, încercați cât de mult KH corpul dumneavoastră poate tolera, astfel încât arderea grăsimilor să fie continuată. Cu cât mănânci mai puțini carbohidrați, cu atât vei pierde mai repede în greutate. De exemplu, mănânci Inițial nu este o garnitură de legume cu fiecare fel principal, ci doar o salată.
De exemplu, dacă ați „păcătuit” cu o bere la prânz, cu siguranță ar trebui să lăsați carbohidrații seara. Cu toate acestea, dacă ați consumat alimente permise numai în timpul zilei, nu este necesar niciun calcul. Toate aceste lucruri delicioase au atât de puțin KH încât cu greu vei ajunge la maxim 20 g.
În principiu, dieta masculină nu este o dietă reală, ci - sper - noul tău mod de a mânca. Trecerea la noua dietă constă în două faze.
În faza 1 pierzi în greutate până când atingi greutatea dorită sau mult mai important: greutatea ta confortabilă - a atins. Faza 2 este despre menținerea greutății.
Faza 1 este dieta și faza a doua este evitarea efectului yo-yo.
Cu cât consumați mai puțini carbohidrați în faza de dietă, cu atât pierderea în greutate va fi mai rapidă.
În această fază veți afla câți carbohidrați organismul dumneavoastră poate tolera.
Acum îți poți echilibra cu ușurință viața după dietă.
Când duminică la prânz există găluște delicioase pentru porc fript și o bucată de tort din Pădurea Neagră cu cafea, savurați aceste delicatese. În acest caz, totuși, ar trebui să preferați să mâncați alimente cu foarte puțini carbohidrați în următoarele zile. În acest fel „păcatele” voastre nu vor apărea pe corpul vostru.
Pentru unii bărbați care au încercat dieta mea, așa-numitele faze de platou au dus la faza de slăbire, în care scăderea în greutate a fost extrem de mică. Aceste platouri apar din nou și din nou. Cu toate acestea, dacă durează mai mult de trei zile, pur și simplu „păcătuiești” cu două rulouri la micul dejun sau la prânz cu o pizza sau o farfurie cu paste. Pe de o parte, vă bucurați de aceste delicatese, pe de altă parte, vă împingeți metabolismul înapoi în direcția corectă.
Unele corpuri se obișnuiesc rapid cu retragerea carbohidraților și trec la arzătorul din spate atunci când ard grăsimi pentru a le păstra „pentru vremuri nefaste”. Dacă un astfel de metabolism primește apoi câțiva carbohidrați ușor de utilizat, începe să ardă grăsimi din nou, deoarece aportul pare a fi asigurat.