Așa funcționează dieta paleo

Dieta paleo este numele unui principiu nutrițional care a infectat prima oară vedetele de la Hollywood din SUA și a ajuns acum și în Germania. Ea se bazează pe un meniu cu conținut scăzut de carbohidrați, care se bazează pe dieta din epoca de piatră. Citiți aici cum funcționează Paleo.

Așa funcționează dieta paleo

O mulțime de fructe și legume proaspete - dar dacă este posibil crude

Sunt pe primul plan cu fructe și legume care sunt proaspăt puse pe masă. Cu toate acestea, deviza este pe cât posibil: de la câmp la gură. Piureul de fructe sau compotul este mal văzut, deoarece aburirea sau gătitul se fac numai în caz de urgență.

Așa funcționează dieta paleo

Amidon dinainte

Evitați produsele cu amidon. Cartofii sau leguminoasele care trebuie să gătească mult timp nu sunt chiar populare.

Așa funcționează dieta paleo

Tabu de cereale

Produsele din cereale precum pâinea, musliul și orezul, tartletele și fursecurile sunt, de asemenea, tabu. Care este probabil cel mai greu lucru pentru unii: Trebuie să le spuneți „Ciao” și pastelor.

Așa funcționează dieta paleo

Uleiul potrivit

Uleiurile nerafinate aparțin cămarii. Indiferent dacă este ulei de măsline, ulei de cocos sau ulei de in - aveți dreptate cu ele. Uleiurile vegetale rafinate nu aparțin deloc acolo.

Așa funcționează dieta paleo

Adio lapte

Produsele lactate nu sunt obligatorii. Indiferent dacă este vorba de lapte, brânză sau iaurt - omul din epoca de piatră nu știa nimic din asta și așa că nici tu nu ar trebui să o poți face. De acum înainte, cuburile de gheață amestecate cu puțin suc de portocale vor oferi reîmprospătare vara.

Așa funcționează dieta paleo

Carne și pește gătit

Desigur, carnea nu ar trebui să lipsească dintr-un meniu al epocii de piatră: carnea organică, carnea de pasăre, carnea de la animale sălbatice și peștele ar trebui să fie pe farfurie. Împreună cu ouăle, acestea ocupă un loc considerabil în meniu. Peștele oferă în special proteine sănătoase. Cu toate acestea, animalele ar trebui să fie fierte numai și să nu iasă din tigaie.

Așa funcționează dieta paleo

Micul păcat

Dacă nu vă puteți ține sub control controlul dinților dulci, puteți sugea din când în când două bucăți de ciocolată neagră sau puteți bea un espresso neîndulcit. Sunt permise, de asemenea, mierea, stafidele, mixul de trasee sau fructele uscate. Dar asta e cu păcatele.

Așa funcționează dieta paleo

Nuci, dar fără sare, vă rog

Când vine vorba de nuci nesărate, puteți mânca prea mult: caju, nuci, arahide, alune sau semințe de dovleac - puteți desena pe toate aici.

Așa funcționează dieta paleo

Băutul este important

La fel ca în cazul multor diete, consumul de alcool este cel mai important și mai bun cu Paleo. Aproximativ doi litri de apă sau ceai neindulcit pe zi sunt minunați. Tabu, însă, limonade sau alte băuturi răcoritoare care conțin zahăr.