Așa mănânci evidero cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi
Toată lumea știe sărace în carbohidrați? Dar ce a devenit metoda cu conținut scăzut de grăsimi, încercată și testată? Se pare că dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a înlocuit-o pe cea fără grăsimi. Dar dintre toți nutrienții, grăsimile oferă în continuare cele mai multe calorii pe gram. Vă explicăm caracteristicile speciale ale acestei forme de nutriție și cum funcționează.
Low Fat - numele spune totul. Cu această formă de nutriție, consumul de grăsimi este redus. Regula generală: Doar aproximativ 30% din aportul zilnic de energie ar trebui să fie format din grăsimi. Deci, nu trebuie să vă lipsiți complet de aceste produse, deoarece grăsimile sunt, de asemenea, substanțe nutritive și corpul nostru depinde de ele. Deci, ar fi mai dăunător să te descurci complet de ele.
Dieta ar trebui să conțină în principal legume proaspete, fructe, carne și pește cu conținut scăzut de grăsimi și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Glucidele pot fi consumate după bunul plac, atâta timp cât sunt lipsite de grăsimi.
Așa arată planul tău alimentar cu dieta cu conținut scăzut de grăsimi
Slabă grăsime înseamnă un aport ridicat de carbohidrați și proteine. Ar trebui să mănânci acum cu aceste produse:
- Paste
- orez
- Cartofi
- Pâine din cereale integrale
- legume
- fructe
- carne cu conținut scăzut de grăsimi
- pești cu conținut scăzut de grăsimi
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Aceste produse trebuie rareori găsite pe farfurie, dar nu trebuie interzise în totalitate:
- nuci
- avocado
- Uleiuri
- Unt, margarină
- produse lactate grase
- pește gras și carne grasă
- Dulciuri
Important cu aportul de grăsimi: Acordați atenție grăsimilor sănătoase! Uleiul de măsline, nucile sau avocado sunt surse vegetale valoroase de grăsime și importante pentru corpul dumneavoastră. Grăsimile hidrogenate și saturate din dulciuri, produse finite sau fast-food în exces dăunează corpului dvs. nu numai cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
Corpurile noastre au nevoie de grăsimi pentru a putea funcționa corect
Chiar dacă grăsimile oferă cel mai mare număr de calorii, cu siguranță nu ar trebui să ne lipsim complet de ele. Corpul nostru are nevoie de acest nutrient pentru a construi celule și hormoni. De asemenea, unele vitamine pot fi utilizate corect numai cu grăsimi - așa că avem nevoie urgentă de ele pentru a fi furnizate cu toate vitaminele importante. Stratul natural de grăsime ne protejează și de răni și frig.
Grăsimi sănătoase? Acizi grași saturați și nesaturați
Se face distincția între acizii grași saturați, mononesaturați și polinesaturați. De obicei, ingerăm un număr mare dintre cele saturate de noi înșine prin produse de origine animală, cum ar fi untul, brânza, cârnații și carnea. Cu toate acestea, studiile au arătat că prea mulți dintre ei ne tensionează inima și vasele de sânge, așa că ar trebui să ne bucurăm de ele doar cu măsură.
Acizii grași mononesaturați se găsesc în avocado, nuci și măsline. Vă ajută la scăderea nivelului de colesterol, dar se adaugă la greutatea dvs. dacă le consumați în exces. Acizii grași polinesaturați sunt vitali pentru noi, deoarece nu îi putem produce singuri. Acestea includ, de exemplu, bine-cunoscuții acizi grași omega-3 și omega-6. Semințele de chia, uleiul de semințe de in și peștele gras sunt surse foarte bune ale acestui nutrient important.
Acestea sunt avantajele și dezavantajele dietei cu conținut scăzut de grăsimi
Conținutul scăzut de grăsimi este o schimbare pe termen lung a dietei și nu o dietă accidentală. Are sens, deoarece nu interzice complet niciun nutrient. Acordând mai multă atenție grăsimilor pe care le consumăm, devenim și mai conștienți dacă mâncăm cele potrivite. În acest fel, putem reduce în mod specific aportul de grăsimi saturate și ne putem hrăni corpul cu acizii grași nesaturați importanți.
Nu există reguli stricte pentru dieta cu conținut scăzut de grăsimi, motiv pentru care este ușor de implementat. Dar nu ar trebui să vă simțiți în siguranță doar pentru că mâncați mai puține grăsimi. Zaharul, carbohidrații simpli sau gingiile din fructe nu conțin grăsimi, dar toate afectează la fel de mult greutatea. Prin urmare, este întotdeauna recomandată o dietă mixtă sănătoasă și echilibrată.
În plus, grăsimea este un transportor de aromă. Prin urmare, ar trebui să fiți deosebit de atent cu alimentele ușoare și cu conținut scăzut de grăsimi. Lipsa de aromă datorată grăsimii extrase trebuie compensată cu mult zahăr, deci este mai bine să vă îndepărtați de variantele ușoare și să reveniți la variantele lipsite de grăsime în mod natural.