Cotletele de rață glazurate cu condimente 5 arome Condimentele râd!
Astăzi vă aduc aceste delicioase cotlete de rață glazurate cu condimente 5 arome. Este un fel de mâncare ușor de pregătit, pe care îmi place să-l realizez când primesc pentru că are întotdeauna micul său efect 🙂
Aceasta este o rețetă cu arome de inspirație asiatică, gătită pe baza unui amestec fabulos de condimente, foarte rafinat: cele 5 condimente care se mai numesc și 5 arome. Acest amestec tradițional de condimente chinezesc constă (printre altele) din piper Sichuan, anason stelat, scorțișoară, fenicul ... Este diferit de orice alt amestec de condimente și nimic nu poate înlocui parfumul său extraordinar. Pasionații de condimente, precum și pasionații de călătorii adevărați adoră acest amestec.
Amestec de 5 mirodenii de condimente
Acest amestec de condimente este cu adevărat tipic bucătăriei asiatice și vă permite să faceți gustos feluri de mâncare și deserturi sărate. În versiunea sărată, excelează atunci când se prepară sosuri dulci și sărate pe bază de miere, lacuri ... În deserturi, poate fi folosit pentru a carameliza frigărui de ananas, de exemplu. Dar atenție, toate cele 5 condimente nu sunt create egale și cea cu care am gătit este o compoziție cu adevărat tradițională, care redă aromele la care te-ai aștepta de la un astfel de amestec de condimente. Ca de obicei, veți găsi link-ul pentru a cumpăra aceste condimente online în lista de ingrediente. Și dacă doriți să aflați mai multe despre cele 5 condimente, puteți citi articolul meu aici.
Acum, că sunteți familiarizați cu cele 5 condimente 😉 Vă voi spune despre restul rețetei ...
Aici am gătit cotlete de rață, ca să vă spun adevărul, când făceam cumpărături, nu căutam ACEST produs special de gătit, dar am dat peste el destul de accidental în magazin. Dar această rețetă poate fi preparată și cu: un piept de rață sau aiguillettes de rață. De fapt, am făcut-o deja de mai multe ori cu aiguillettes, este minunat ! Aiguillettes de rață sunt delicioase și nu foarte scumpe, gândiți-vă la asta !