Asociația de calitate pentru competența nutrițională e
Suntem una dintre cele aproximativ 160 de asociații de calitate ale Institutului german RAL pentru asigurarea și etichetarea calității e.V.
De la înființarea noastră în 1962, am fost singura organizație recunoscută căreia i se permite să realizeze asigurarea calității cu marca de calitate RAL „Competența de a mânca corect”. Marca noastră de calitate, care este protejată de legea mărcilor, poate fi obținută în diferite specificații care se concentrează pe asigurarea calității într-un mod orientat către grupul țintă.
Independența și neutralitatea noastră stau la baza deceniilor noastre de succes. În ceea ce privește știința nutrițională, avem întotdeauna degetul pe puls, reacționăm rapid și ușor la noile evoluții, dar nu pierdem niciodată din vedere esențialul.
Consumatorii pot fi siguri că unitatea certificată de GEK îi va servi alimente plăcute, dar și sigure, de înaltă calitate, adecvate din punct de vedere nutrițional. La rândul lor, companiile noastre membre se pot baza pe noi ca un partener de încredere și corect. Suntem alături de tine în orice moment cu sfaturi și acțiuni și te sprijinim oriunde ai nevoie.
structura organizatiei
Conform statutelor aparțin organelor asociației noastre
- adunarea generală
- tabla
- comitetul de calitate
Adunarea generală este formată din membrii obișnuiți ai GEK. Aceasta include companiile membre, consiliul de administrație și membrii comitetului de calitate, asociațiile care sponsorizează și sponsorii asociației de calitate. Împreună formează o comunitate puternică de valori, care urmărește scopul de a garanta alimentația comună asigurată de calitate pentru toate situațiile. La fiecare trei ani, adunarea generală alege oamenii din rândurile sale pentru a alcătui consiliul de administrație și comitetul de calitate. Consiliul de administrație și comitetul pentru calitate lucrează îndeaproape cu biroul. Aceștia sfătuiesc, dezvoltă și definesc împreună obiectivele GEK. În acest fel, membrii pot influența activ orientarea și interesele asociației de calitate.
Membrii consiliului și comitetul pentru calitate lucrează în mod voluntar. Fiecare persoană este expertă în disciplina sa - indiferent dacă este dietetician, bucătar, economist de afaceri sau nutriționist - cunoaște afacerea GV din practică și este disponibilă pentru consilierea Biroului Federal GEK. Gütegemeinschaft are un transfer plin de cunoștințe cu cele două asociații de sprijin, Association of Dieters - Deutscher Bundesverband e.V. (VDD) și Association of German Chefs (VKD).
Biroul federal este însărcinat cu conducerea principală și pune în aplicare ceea ce decid consiliul de administrație și comitetul pentru calitate. Una dintre sarcinile noastre este să adaptăm întotdeauna procedurile de testare recunoscute conform cărora se acordă marca de calitate la starea actuală a științei nutriționale și a legii alimentelor. Toți angajații sunt nutriționiști care cunosc foarte bine domeniul alimentației comunale și îi îngrijesc cu competență.