Asociații alimentare
Cum ne digerăm mâncarea ?
Anumite alimente pot fi asociate, în timp ce altele sunt incompatibile între ele și pot provoca probleme de sănătate mai mult sau mai puțin grave. Cu toate acestea, digestia are loc într-un context acid-bazic, care poate varia considerabil în funcție de alimentele ingerate. Energia mobilizată pentru a avea loc digestia va fi diferită în funcție de tipul de mâncare consumată.
O persoană a cărei vitalitate este slabă și potențialul energetic redus nu are, prin urmare, niciun interes să consume alimente „greu de digerat” care vor rămâne o perioadă lungă de timp în stomac și intestine, ducând, de fapt, la fermentație și putrefacție semnificative. Acest lucru va avea ca rezultat intoxicația progresivă, saturația organelor responsabile de eliminarea acestor deșeuri (ficat, intestine, rinichi, plămâni, piele etc.)
Cum să-ți compui meniurile ?
Trebuie să respectați regulile de bază și să încercați să le aplicați, mai ales atunci când boala este prezentă. În acest caz, corpul are nevoie de toate capacitățile sale de auto-vindecare pentru a-și restabili echilibrul; o dietă prea bogată sau prea „variată” l-ar împiedica sau i-ar întârzia maturitatea.
Aceste reguli principale sunt următoarele:
- Fructele trebuie consumate fără mese sau cu 30 de minute înainte.
- Faceți loc legumelor verzi (de bază) care nu supraîncarcă corpul și care, dimpotrivă, au capacități de scurgere .
- Legumele și leguminoasele se combină perfect între ele.
- Stelele de mare sunt incompatibile cu proteinele (la revedere dragul nostru friptură și cartofi prăjiți sau pește și orez!)
- Proteinele nu se potrivesc bine cu oțet, vin, lămâie, roșii.