Aspecte de reglementare și mențiuni de sănătate ale suplimentelor alimentare

TIM ADETONA, BURKHARD KRIWET

Importanța pozitivă a alimentelor pentru sănătate și bunăstare este cunoscută din cele mai vechi timpuri. În prezent, produsele alimentare sunt puternic comercializate în acest sens, folosind diferite afirmații care sunt menite să evidențieze beneficiile nutriționale și legate de sănătate care rezultă din consum. Prin urmare, atât statele Uniunii Europene (UE), cât și Elveția consideră imperativ să reglementeze informațiile privind produsele alimentare și produsele alimentare prin lege, pentru a evita informațiile false și, astfel, pentru a garanta protecția consumatorilor.

merge - reprezentând

telbereich - în primul rând pe categoria care se concentrează aici, și anume

suplimente. Delimitarea ta

obținerea medicamentelor nu este întotdeauna ușoară.

Deci au existat întotdeauna cazuri în care

Produse dintr-o țară ca alimente,

clasificat ca medicament în celălalt

erau; consecințele au fost adesea corecte-

dispute. Producătorii, mari-

dealeri și importatori de vieți-

mijloace și produse alimentare

nu avea un motiv legal fiabil-

locație pentru afacerea dvs. la nivel european.

UE a răspuns introducând-o

mai multe ordonanțe și dir-

linii. Una dintre ele este reglementarea

1924/2006 UE (Ordonanța privind cererile de sănătate-

nung), nutrienții și sănătatea-

informații legate de alimente

se reglementează fundamental la printre altele

pentru a se asigura că sunt clare, exacte și

sunt științifice. În plus ge-

ascultă și regulamentul 1925/2006 UE,

care includ adăugarea de vitamine, minerale

și alte substanțe în alimentație re-

Aceste două reglementări sunt în vigoare de la 1 iulie 2007. În Elveția, de la 1 aprilie 2008, mențiunile nutriționale și de sănătate ale produselor alimentare au fost permise; aceste reglementări au fost preluate din regulamentul CE 1924/2006. Starea actuală a implementării și situația juridică în Elveția vor fi discutate mai detaliat mai jos.
Ce sunt suplimentele alimentare?
Conform definiției UE (Directiva 2004/45/CE), suplimentele alimentare sunt alimente care sunt 1. destinate îmbunătățirii nutriției
2. un concentrat de nutrienți și supliment
să reprezinte alte substanțe cu efecte nutriționale sau fiziologice singure sau în combinație 3. să fie introduse pe piață în forme de dozare solide sau lichide dozate precis. Aceste definiții au ca rezultat următorii termeni, din care sunt derivați

vă anunță când este disponibil un supliment alimentar și când nu.
Substanțele alimentare care nu se găsesc în alimente nu pot fi introduse pe piață ca suplimente alimentare. Aceasta exclude numeroase substanțe sintetice care sunt utilizate ca ingrediente active în produse farmaceutice.
Concentrat Substanțele nutritive oferite ca suplimente alimentare sunt în formă concentrată. Alimentele care nu au fost procesate și care nu conțin substanțe determinante în formă concentrată nu ar trebui, prin urmare, să fie considerate suplimente alimentare (de exemplu, o pulbere vegetală).
Forme de dozare dozate Scopul acestei reguli este dozarea exactă și declararea exactă a substanțelor nutritive utilizate pentru substituție. Prin utilizarea formelor clasice de medicamente (de exemplu, capsule, tablete, picături), limitele dintre suplimentele alimentare și medicamente par să se estompeze

a se suprapune. Fără conținutul termenului «sunt incluse și alte substanțe. Intenția BAG este aceea

Text glisant pe ambalaj și instrucțiunea efect fiziologic »- din respectarea obiectivelor generale ale

știți, niciunul dintre consumatori nu știe foarte liberal (de exemplu, în legislația alimentară din țările Benelux, în special-

nici experți, fie că este vorba de un blis și de Marea Britanie) până la restricții (de exemplu, în ceea ce privește protecția sănătății (fără farmacii)-

ter cu comprimate filmate către un furnizor de alimente din Germania). Elveția este chiar macologică aici) și Täu-

Pentru a vedea un supliment sau un medicament ca fiind foarte restrictiv - pe de o parte, protecția împotriva daunelor (nu se pretinde a fi un

acte. În spatele cerinței de eliminare a cerinței de autorizare pentru produse farmaceutice noi) pentru substanțe adăugate.

Cu toate acestea, sub formă de ou, sunt folosite indirect și suplimente pe bază de plante. Cel mai sigur semn că ou-

nu măsură igienică, care, în cazul produselor alimentare, pe de altă parte, în cazul produsului interior este un supliment nutritiv-

substanțele în formă ambalată o mai bună interpretare a delimitării între produse alimentare este declarația obligatorie-

Alimente și medicamente, cum ar fi cele din rația „Suplimente alimentare”

de la Oficiul Federal de Sănătate Publică (BAG) și pachetul. În plus, are loc nutrientul-

subliniat în comun de Swissmedic pe baza

Luarea unei liste de delimitare dietetică (clasificarea dozei zilnice. Spre deosebire de medicament-

În scopul utilizării substanțelor pe bază de plante ca produse medicamentoase, sunt utilizate și toate celelalte ingrediente

întreținere și entitatea sau alimentele normale) este exprimată. declara. Un alt lucru de remarcat este că

dezvoltarea organismului. Aceasta reglează aria de diferențiere a alimentelor între alimente-

O diferențiere clară de suplimentele din Elveția prin suplimente și categoria „Dieta”-

alimente tetice pentru

Scop, vindecarea și ameliorarea bolilor, precum și față de altul

„Noul regulament privind cererile de sănătate” prezintă provocări majore pentru marketing,
Cercetare și dezvoltare.

scopuri medicale speciale », care a fost adăugată la Ordonanța privind alimentele speciale la începutul anului 2007-

alimente, legile și reglementările alimentare dietetice gorie este destinat persoanelor care la

în diferite boli ale legii alimentare. Suferind de o boală nouă și de o anume-

sau se utilizează tulburări de absorbție.Structura legii alimentelor. Prin urmare li se permite

Fang 2006 este acum legal sau trebuie să fie specificația-

Are loc alinierea la UE. Zonele de aplicare Verfish cu

Nutrienți și alte substanțe

comanda despre boli speciale legate de alimente în combinație-

În timp ce nutrienții sunt aduși sub formă de vitamine și rezumă diferite categorii, în special almenhang, ceea ce este aproape-

Minerale, inclusiv oligoelemente, care nu sunt permise pentru suplimente specifice.

elementele sunt definite foarte precis, termenul „alte substanțe” cu efect nutrițional sau fiziologic lasă (aproape) totul deschis, întrucât

se utilizează efecte nutriționale sau care sunt destinate persoanelor care au o sănătate specifică din motive de sănătate

Cum se face distincția între produse farmaceutice și suplimente alimentare?

greu de restrâns. De obicei au nevoie de nutriție (de exemplu, fără gluten, în conformitate cu Directiva UE 2001/83/CE, el-

are un conținut chimic scăzut de sare, bogat în proteine etc.). completată de Directiva 2004/27/CE, există

substanțe nate produse prin extracție Suplimentele alimentare stabilesc două criterii de bază pentru când

sau alte tipuri de preparate din na- doar una dintre aceste categorii (produsul de la articolul 22 reprezintă un medicament:

reglarea materiilor naturale obținute); Cerințele sunt 1. Produsul este preutilizat ca medicament-

va fi. Științific larg, dar detaliat, deci atașat (= medicament de prezentare).

sunt acceptate aici:

se potrivesc cu cele pentru suplimente alimentare Un produs care este folosit pentru vindecare sau ver-

substanțele admise (anexa 13) și prevenirea bolilor umane-

• Acizii grași, cum ar fi acidul eicosapentaenoic, compușii obișnuiți (de exemplu, diferiți, trebuie priviți ca un medicament-

Acid docosahexaenoic, acid linoleic, săruri alfa) ale acestor substanțe (anexa 14). Când găina. Nici măcar nu trebuie să fie una

Produsele au un efect care îndeplinește cerințele - criteriul

• Carotenoizi precum luteina, licopenul

chen, sunt după ce o notificare se referă mai degrabă la indicatori-

Geanta este disponibilă gratuit. Această declarație de notificare. Deci va fi oricare

Până în prezent, nu există nicio altă substanță europeană prezentată ca medicament, așa cum este și cazul așa-numitei obligații de a cunoaște

numit «Botanicals» (pulbere de plante, state Exische, dar sunteți acolo cu (de exemplu, prin declarația «Medicinal-

trakte etc.), orice armonizare. Mai liberal în materie de ingrediente. În Elveția, tel »se aplică pe pachet sau prin Anga-

Statele UE au o autorizație obligatorie pentru substanțele cu indicație în prospect),

Există diferențe în interpretarea care nu sunt enumerate în apendicele 13, ele fiind, de asemenea, considerate medicamente în mod legal