Aspecte nutriționale ale căderii părului

Un nutriționist de la Universitatea din Szczecin a publicat un articol despre problemele legate de medicina nutrițională legate de căderea părului. Căderea părului este una dintre reacțiile adverse neplăcute frecvente în timpul menopauzei. Este bine cunoscut faptul că menopauza poate duce la o formare crescută de androgeni, care favorizează căderea părului. În general, 20 până la 60 la sută dintre femeile până la vârsta de 60 de ani se plâng de căderea părului crescută. Pentru a evita sau reduce căderea părului, este necesară o cantitate bună de toți nutrienții micro și macro necesari.

Aminoacizii care conțin sulf cisteină și metionină sunt substanțele inițiale pentru sinteza keratinei. Keratina este cea mai importantă componentă a firului de păr și a stratului exterior al părului. Keratina este produsă de keratinocite în epidermă. O componentă importantă a keratinei este cisteina, care se găsește în cele mai mari concentrații în păr (10 până la 17%). Creșterea părului, diametrul părului și sinteza proteinelor depind de disponibilitatea cisteinei. Fosfatul piridoxal crește încorporarea cisteinei în keratină. Lizina, care se găsește în principal în partea interioară a rădăcinii părului și este responsabilă pentru forma și volumul părului, este de asemenea importantă pentru creșterea părului. Dacă aportul de lizină este insuficient, părul devine fragil, subțire și își pierde elasticitatea.

Un aport scăzut de acid linoleic, acid alfa-linolenic și acizi grași nesaturați cu lanț lung poate duce la pierderea părului, deoarece acești acizi grași sunt componente importante ale stratului cornos al epidermei. Un aport ridicat de acizi grași saturați poate duce, de asemenea, la creșterea producției de talc. Carbohidrații afectează, de asemenea, starea părului. S-a demonstrat că consumul de alimente foarte procesate este unul dintre principalii factori care duc la creșterea căderii părului. Un aport ridicat de zaharuri simple stimulează producția de talc, care poate duce apoi la modificări inflamatorii și tulburări ale formării coarnelor. Hiperinsulinismul poate afecta creșterea părului, motiv pentru care femeile ar trebui să prefere glucide complexe cu un indice glicemic scăzut.

O cantitate insuficientă de vitamina C afectează formarea firului de păr și perturbă interconectarea keratinei, ceea ce duce la părul puternic cret.

Vitamina D este, de asemenea, importantă pentru creșterea părului, deoarece vitamina D promovează diferențierea foliculilor de păr. Acidul folic este responsabil pentru stimularea sau remodelarea foliculilor de păr. Acidul folic are un efect benefic asupra cenușării părului și reglează funcția glandelor sebum.

Acidul pantotenic (vitamina B5) poate preveni, de asemenea, griul prematur al părului și poate ajuta la menținerea culorii naturale a părului.

Biotina este o vitamină care conține sulf, care poate reduce producția de talc și poate activa creșterea părului. Un deficit de biotină de lungă durată poate duce la modificări tipice ale pielii și, de asemenea, la căderea părului.

Deficiențele în vitaminele B3 și B12 afectează, de asemenea, aspectul părului.

Un deficit de vitamina A poate reduce practic ciclul celular.

Mai multe minerale și oligoelemente sunt, de asemenea, esențiale pentru sănătatea părului. Influențe de zinc de ex. ciclul părului. Prin urmare, un deficit de zinc poate accelera căderea prematură a părului. Deficitul de fier este asociat și cu căderea părului. Fierul este o componentă centrală a hemoglobinei, care este esențială pentru alimentarea celulelor matricei. Fierul este, de asemenea, un cofactor pentru ribonucleotid reductaza, o enzimă cheie în sinteza ADN-ului. Cuprul este necesar pentru reticularea corectă a moleculelor de keratină. Prin urmare, o deficiență de cupru reduce stabilitatea și elasticitatea părului, care apoi își pierde strălucirea și poate deveni gri prematur.

O cantitate bună de seleniu, siliciu, magneziu și calciu este importantă pentru păr. Calciul joacă un rol important în menținerea părului în stare bună, iar femeile în timpul menopauzei sunt deosebit de predispuse la deficit de calciu. Concentrația de calciu a părului este de 200 de ori mai mare decât concentrația de calciu din ser și eritrocite.

Referinţă:
Zuzanna Sabina Goluch-Koniuszy: Nutriția femeilor cu probleme de cădere a părului în perioada menopauzei; Menopauza Rev 2016; 15 (1): 56-61: