Astăzi există o dietă anabolică (AD)
Astăzi există .
de schwibsi »07 ianuarie 2012 21:00
La cererea m3bastixx, scriu mereu aici ce gătesc în timpul dietei anabolice (cel puțin versiunea mea deranjată).
Sunteți binevenit să faceți critici distructive, urări, sugestii, îmbunătățiri sau ștergeri. Pot să o iau.
Tu iei:
Pentru mulțime:
1,25 kg quark cu conținut scăzut de grăsimi
5 ouă
Natreen (lichid) ca înlocuitor pentru 200-300g zahăr, în funcție de gustul dumneavoastră
2 tuburi cu aromă de vanilie
1 tub de aromă de lămâie (alternativ stoarceți lămâia și frecați marginea unei lămâi netratate)
1,5 plicuri de praf de copt
(Puteți adăuga până la 100g unt la masă dacă aveți nevoie de calorii grase sau dacă vă place puțin mai greu)
Pentru tigaia springform:
Unt și pesmet (pentru non-bavarezi: pesmet)
Preîncălziți cuptorul la 160 °
Puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați bine. Gustă aromele și îndulcitorul (toată lumea poate fi diferit dulce, vanilie sau lămâie;-))
Ungeți o tigaie cu formă de arc de dimensiunea 26, cu untul pe fund și pe margine. Puneți o mână de pesmet în tigaie, rotiți tava, țineți-o într-un unghi și rotiți-o până când pereții inferiori și laterali sunt acoperiți cu pesmet (ajută la îndepărtarea tortului mai târziu)
Se toarnă amestecul în tigaia cu formă de arc, se răstoarnă totul cu un răzuitor și se netezește oarecum.
Apoi, ușor (!) Apăsați de câteva ori tigaia springform pe blatul de lucru, astfel încât amestecul să fie și mai egal.
Se toarnă apă într-un vas rezistent la cuptor și se pune pe fundul cuptorului (astfel încât suprafața să nu crape prea mult)
Așezați forma de arc pe o grătar pe a doua șină din partea de jos.
Verificați rumenirea la fiecare 10 minute. Dacă devine maro în partea de sus sau se fisurează, reduceți temperatura, doar la 140 °, dacă acest lucru nu ajută, la 100 °.
Fiecare cuptor este diferit și este posibil să nu se coacă uniform. Dacă este rumenit pe o parte, pur și simplu rotiți forma în cuptor cu 180 °.
După 45 de minute, scoateți tortul din cuptor timp de 5 minute.
Apoi coaceți încă 15 minute.
Apoi opriți cuptorul și fie lăsați-l să stea peste noapte (dacă îl puteți suporta), fie înfășurați o lingură de lemn în ușa deschisă a cuptorului, astfel încât să se răcească puțin mai repede și lăsați-l să stea cât mai mult timp posibil.
De obicei fac cheesecake-ul pentru familie cu unt, gri, zahăr vanilat și zahăr adevărat. Dar sunt la dietă. Rahat atât de dur. trebuie să treacă prin asta acum, când au mâncat dulciuri în fața mea toată seara și m-au obligat să fac clătite și spaetzle.
Sper că unul sau altul va încerca rețeta. Aștept cu nerăbdare feedback. Dacă nu mergeți cu carbohidrați foarte slabi, sperăm că veți avea aici un desert care are un gust bun și care nu vă dă regrete.
Re: Astăzi acolo .
de schwibsi »08 ianuarie 2012 15:09
Pentru mic dejun:
250g quark cu conținut scăzut de grăsimi amestecat cu o lingură de sos de ciocolată Walden Farms.
La prânz:
File de porc cu sos de smântână
Re: Astăzi acolo .
de Teroare1046 »08 ianuarie 2012 18:15
Re: Astăzi acolo .
de schwibsi »08 ianuarie 2012 19:02
Re: Astăzi acolo .
de Teroare1046 »08 ianuarie 2012 19:49
Pur și simplu nu pot să-i înțeleg pe acești oameni care cred că trebuie să facă un AD acum, dar nu au nicio idee despre asta și apoi vorbesc prost despre asta după aceea!
Principiul de bază al AD este: Fără KH (cu excepția alimentării) și foarte bogat în grăsimi.
250g MQ: 30g EW, 1g grăsimi, 10g carbohidrați
Sos de ciocolată Walden Farms: 0kcal 0g KH 0g Grăsime 0gEW
Această masă nu are aproape grăsimi, ceea ce o face complet nepotrivită pentru AD.
Îmi pare rău, dar dacă nu observați/înțelegeți așa ceva, ar trebui să alegeți o altă formă de dietă!
Re: Astăzi acolo .
de schwibsi »08 ianuarie 2012 20:11
Și nu pot să înțeleg oamenii care scriu comentarii fără sens și fără idei.
A doua postare, deși semnificativ mai bună în calitate decât prima, este surprinsă în mai multe locuri. Dar cel puțin acum pot corecta erorile dvs. de fapt.
Deci, erorile în detaliu:
1. Quarkul degresat pe care îl am aici are per 100g: 4,4g grăsime: deci pentru 250g: 11g grăsime. Ceea ce vrei să spui sunt cuarcii de 0,2% grăsime.
2. 5% din aportul de energie din AD ar trebui să provină din carbohidrați. La 2000kcal pe zi, adică 24g.
3. Nu am vorbit urât despre AD.
4. Ceea ce descrieți ca principiu de bază al AD ar fi o formă radicală a dietei NoCarb, nici măcar Atkins sau South Beach nu sunt la fel de flagrante precum le puneți.
Cu brânză grasă, cârnați prăjiți, debreziner etc., conținutul de grăsimi din dietă poate fi făcut și într-o zi cu un mic dejun cu conținut scăzut de grăsimi.
Prin urmare, vă rugăm să vă citiți în subiect și să nu răspândiți o poveste care nu este adevărată, pentru că altfel oamenii nu s-au informat sau cred că NU ar trebui să mâncați carbohidrați în zilele normale de AD.
Apoi se trece direct la faptul că oamenii nu mai mănâncă legume, dieta anabolică devine cu adevărat nesănătoasă.
În concluzie, aș vrea să spun, fără ofensă, suntem cu toții aici din aceleași motive sau similare, așa că nu ar trebui să te uiți la tot atât de obstinat. Altfel, mi-aș pierde curând dorința de a posta orice rețetă sau de a-mi nota experiențele aici.
Re: Astăzi acolo .
de Teroare1046 »08 ianuarie 2012 21:55
Re: Astăzi acolo .
de AYXAYX »10 ianuarie 2012 11:14
Re: Astăzi acolo .
de schwibsi »12 ianuarie 2012 11:54
Greutatea mea maximă a fost de 106 kg anul trecut.
Am început apoi să înregistrez la 104.6. În această dimineață a fost de 79,4 kg. Am urmat în principal o dietă foarte săracă în carbohidrați, care se bazează mai mult pe proteine decât pe grăsimi. Deoarece scăderea în greutate este întotdeauna foarte rapidă pentru mine, am întotdeauna faze între care mănânc în mod normal, astfel încât yo-yo să nu se balanseze prea mult și greutatea să se stabilizeze.
La 75-78 kg, reducerea greutății s-a încheiat și apoi vreau doar să scad KFA și să adaug câțiva mușchi, astfel încât să pot ieși la 78. Obiectivele mele de antrenament nu sunt doar legate de greutate și KFA, ci și alte câteva lucruri. Vreau să revin la distanța lungă sub 5min/km, 150 kg de squats și deadlifts și 120 kg de presă pe bancă (câte o execuție curată), 75 de flotări și 20 de pull-up-uri. Atunci aș fi fericit și mulțumit.
Un medic prieten al meu îmi însoțește dieta și îmi oferă întotdeauna idei despre ceea ce aș putea încerca.
Din moment ce donez sânge la fiecare 2 săptămâni și măsoară regulat tensiunea arterială și glicemia, măcar înțeleg foarte bine câteva valori de bază și arată foarte bine ce s-a întâmplat în ultimii 25 kg.;-)