Asti - Definiție și rețete de; Asti; Supertoineta

Asti este

Asti spumante (sau Asti) este un vin alb spumant italian din regiunea Piemont.

Rețetele de top din videoclip

Provincia Asti a devenit faimoasă în lume datorită lui Martini și Rossi, producători de aperitive.

Ce știm despre Asti ?

Asti spumante (sau Asti) este un vin alb spumant italian din regiunea Piemont cu denumire DOCG începând cu 14 noiembrie 1977. Doar vinurile albe recoltate în zona de producție definită prin decret au dreptul la această denumire. Asti spumante este acum abreviat ca „Asti” pentru a evita asocierea cu numeroasele vinuri etichetate ca Spumante.

Podgoriile autorizate prin acest decret se află în provincia Cuneo, provincia Alexandria și provincia Asti.
9.935 de hectare de viță-de-vie albă Muscat sunt împărțite între peste 6.800 de viticultori. Zona de producție Asti este situată pe versanții dealurilor, în dreapta Tanaro, în Monferrato și Langhe.
Acest vin tipic piemontean a fost deja produs în Monferrato și Langhe în secolul al XIII-lea.
Asti are un conținut scăzut de alcool (mai mic sau egal cu 8%).
De culoare galben paie, cu o spumă ușoară și bule fine, Asti are mirosul caracteristic de Muscat. Aroma sa este dulce și echilibrată.