Atacuri de panică în dietă; ce sa fac

nutriție

Dieta potrivită împotriva anxietății

Pacienții cu anxietate au toți ceva în comun - le lipsește anumite substanțe mesager în creier - așa-numiții neurotransmițători. Neurotransmițătorii sunt responsabili de asigurarea faptului că impulsurile sunt transmise prin nervi către diferitele organe și celule. Cele mai cunoscute substanțe mesager sunt serotonina și dopamina, ambele fiind cunoscute și sub numele de „hormoni ai fericirii”. Lipsa acestor hormoni, în special a serotoninei, poate duce la tulburări de anxietate sau depresie.

Așa că acum sper să nu devină prea „științific”. Există anumiți nutrienți care joacă un rol esențial în producerea acestor neurotransmițători. Pe lângă aminoacizi și acizi grași omega-3, acestea includ vitaminele B6, B9 și B12. Dacă organismul este acum alimentat insuficient cu toți acești nutrienți, nu pot fi produși suficienți neurotransmițători și se poate dezvolta foarte ușor o tulburare de anxietate sau de panică, în timp ce o deficiență a vitaminelor, magneziului și a acizilor grași esențiali menționați poate face tratamentul mai dificil pentru bolile existente.

Toată lumea știe zicala: "Esti ceea ce mananci." În multe boli, dieta joacă un rol esențial și poate determina chiar succesul sau eșecul tratamentului. Și este exact același lucru cu tulburările de anxietate.

Acum vom fi mai specifici. Ce anume puteți face și cum o puteți face? În primul rând, este important să permiteți suficient timp pentru mese. De prea multe ori înghițim mâncarea neglijent și în grabă - mușcând repede pâinea dimineața înainte de a ne grăbi la birou, în timpul pauzei de prânz între ușă și balamală, un doner kebab sau o farfurie cu cartofi prăjiți, cu gândurile deja la următoarea întâlnire. Cu toate acestea, mâncarea nu ar trebui să se refere doar la consumul de alimente, ci și la relaxare și la o pauză de la stresul cotidian.

Este mai bine să mâncați mai multe mese mici; acest lucru este cu siguranță mai bun decât câteva mese mari. Cel mai bine este să vă obișnuiți cu 5 mese mici pe care le răspândiți pe parcursul zilei. Gustările bune între ele sunt fructe proaspete, legume proaspete crude sau iaurt natural. Un aport adecvat de lichide este la fel de important. Ar trebui să beți cel puțin 1,5 litri de apă naturală în fiecare zi, 2 sau 3 litri sunt chiar mai buni.

Studiile au arătat că, dacă mâncați o dietă bogată în substanțele nutritive descrise mai sus timp de aproximativ 5 ani, riscul tulburărilor de anxietate este semnificativ redus.

Dar ce alimente conțin acizi grași esențiali, magneziu și vitaminele menționate? De exemplu în acestea:

acizi grasi omega-3

Acești acizi grași sunt esențiali pentru celulele nervoase din creier. Acestea sunt una dintre cele mai importante părți ale țesutului cerebral. Un deficit de acizi grași omega3 poate duce la diverse boli mintale, inclusiv tulburări de anxietate și depresie.

Acizii grași omega-3 se găsesc în cantități mari în aceste alimente:

numeroase specii de pești, de ex. Ton, macrou, somon, cod, anghilă, sardine
Fructe de mare, cum ar fi homar, creveți, stridii, creveți, scoici
Pășunarea cărnii de animale
legume verzi precum broccoli,
Spanac, varză de Bruxelles, fasole
uleiuri vegetale, în special ulei de cocos, ulei de măsline, ulei de in, ulei de avocado
Nuci, în special nuci
Produse din soia și soia

În cazul cărnii, am menționat conceptul de pășunat de animale și aș dori să explic pe scurt acest lucru în acest moment. Din păcate, majoritatea animalelor prelucrate ulterior în carne trebuie să trăiască în ferme - adică într-un spațiu închis în tarabe fără lumina zilei, fără mișcare și, de asemenea, fără hrană naturală. Aceste animale sunt umplute cu cereale (ceea ce nu este o hrană naturală pentru ele!) Și i se adaugă antibiotice, combustibili și multe alte substanțe artificiale. Un lucru este că această formă de creștere a animalelor nu ar trebui susținută. Un altul este că carnea acestor animale nu este bună pentru trupul sau sufletul nostru. Scandalurile de carne care trec în mod regulat prin mass-media vorbesc de la sine. Uneori este curcan, alteori carne de porc, alteori carne de vită, care, într-o anumită formă, a căzut în descredere.

Pe de altă parte, situația este complet diferită cu animalele care sunt ținute într-o manieră adecvată speciei, își petrec viața afară pe pășuni și mănâncă în principal iarbă. Dacă comparați informațiile nutriționale ale acestei carne de pășunat cu cele ale animalelor de îngrășat hrănite cu cereale, cu greu veți crede că este practic același produs - adică carne! Prin urmare, aș dori să vă recomand următoarele: Mai bine mai puțină carne, dar bună. Când cumpărați carne, asigurați-vă că este sănătoasă din pășunatul animalelor. Da, știu că este mai scump decât pieptul de pui înfășurat la psihiatru de la Edeka, așa cum am spus - destul de puțină carne, dar de calitate. Sănătatea ta îți va mulțumi! Carnea sănătoasă este cel mai important furnizor natural de valoroși acizi grași omega 3 și conține, de asemenea, multe proteine importante de care nu numai corpul tău, ci și creierul au nevoie atât de urgent.

Vitamina B6

Vitamina B6 joacă, de asemenea, un rol important în dezvoltarea substanțelor mesagerului cerebral. Vitamina B6 este conținută în:

Carne și măruntaie, de ex. Păsări, carne de vită, ficat
Pești de ex. Somon, hering, macrou
Legume, de exemplu, broccoli, varză, varză, spanac, roșii, varză de Bruxelles
Cartofi
Fructe de ex. Banane, mere și avocado

Leguminoase, de ex. fasole verde, mazăre, linte, soia
Nucile Vitamina B9
Vitamina B9 - mai cunoscută sub numele de acid folic - este, de asemenea, implicată în multe procese metabolice, de ex. de asemenea, asupra metabolismului creierului. Această vitamină se găsește în:

numeroase legume precum sparanghel, spanac, broccoli și legume de varză
numeroase tipuri de fructe precum căpșuni, afine, pepeni și struguri

Vitamina B12

Vitamina B12 are, de asemenea, o mare importanță pentru dezvoltarea unor substanțe mesager importante, cum ar fi serotonina, adrenalina și dopamina. Ce alimente conțin această vitamină? Îl găsim de ex. în

Carne și păsări de curte (din agricultura ecologică!)
Ficatul, rinichii și creierul
peşte
Ouă
Lapte și produse lactate

magneziu

Studiile au arătat că lipsa de magneziu poate fi implicată în dezvoltarea unor boli mintale precum depresia și anxietatea. O dietă săracă în magneziu este unul dintre cei mai mari factori de risc pentru apariția acestor boli.

Magneziul, de exemplu, joacă un rol important în producerea serotoninei „hormonul fericirii”. Medicamentele clasice care luptă împotriva depresiei, asemănătoare cu magneziul, vizează, de asemenea, creșterea nivelului de serotonină din creier și, astfel, inversează efectele unui deficit de magneziu.

Și aici se găsește magneziul:

leguminoase
Seminte de floarea soarelui
Migdale
mei
orez brun
arahide
Ciocolată neagră (dacă nu este o veste bună!)

Pe lângă o dietă bogată în magneziu, am consumat ocazional magneziu sub formă de suplimente alimentare.