Atât de mult zahăr este în băuturi

17 martie 2016, 16:50 | ali/ug

Zahărul este considerat cel mai bun producător de grăsimi. Dacă ești atent la silueta ta, vei evita bombele de zahăr precum ciocolata sau tortul. Dar și băuturile sunt dure. Un ceai cu gheață conține până la 24 de cuburi de zahăr. Și astfel germanii consumă peste 30 de kilograme de zahăr pe an - mulți dintre ei fără să știe.

Zahărul ascuns se ascunde și în băuturile presupuse sănătoase, cum ar fi sucurile de fructe sau așa-numitele băuturi wellness. Zaharul conținut este deseori redenumit - de exemplu în „sirop de glucoză”, „zahăr brun inversat” sau „extract de malț”. Vă spunem cât zahăr este în ce băuturi.

17 cuburi de zahăr în apă de wellness

Conținutul de zahăr al băuturilor este adesea subestimat. Un test efectuat de Camera austriacă a muncii pe 64 de băuturi a arătat cât de mult zahăr este în poporul popular pentru calmarea setei. Ceaiurile de gheață conțin, prin urmare, 19 - 24 bucăți de cuburi de zahăr pe litru. Băuturile răcoritoare pe bază de apă minerală, așa-numita apă de wellness, au de la 7 la 17 bucăți pe litru. „În cazul sucului de mere sau al sucului de portocale pe care îl pulverizați cu apă, conținutul de zahăr este de numai 13-15 grame de zahăr pe litru”, au declarat testerii în raportul lor.

Din cauza „fără zahăr”

„Fără zahăr adăugat” - așa se fac reclame la băuturi. „Nu înseamnă că nu conțin zahăr”, au spus testerii. Mai degrabă înseamnă doar că nu se adaugă zahăr. Cu toate acestea, conținutul de zahăr provine din sucul de fructe folosit. Cu toate acestea, nu este mai sănătos. Noile rezultate ale studiului arată chiar că zahărul din fructe (fructoza) te îngrașă mai repede decât zahărul industrial normal cu aceeași cantitate.

O jumătate de litru de suc de mere acoperă necesarul zilnic

Societatea germană de nutriție recomandă ca zahărul să reprezinte doar zece la sută din aportul nostru zilnic de energie. Corpul are nevoie de aproximativ 2000-3000 kilocalorii pe zi, pentru femei această valoare este mai mare decât limita inferioară. Măsura este deja plină cu 50 de grame de zahăr, ceea ce corespunde la aproximativ 17 cuburi. Aceasta înseamnă că sifonul, ceaiul cu gheață și chiar apa de wellness acoperă cu ușurință necesarul zilnic. Chiar și după o jumătate de litru de suc de mere sau portocale s-ar fi terminat.

Îndulcitorii artificiali nu sunt o alternativă

Produsele declarate ca având calorii reduse conțin de obicei un amestec de zahăr și îndulcitori artificiali. La produsele cu îndulcitori artificiali precum zaharina, există adesea o referire la neutilizarea zahărului. Cu toate acestea, aceste băuturi pot crește dorința de dulciuri și pot încălzi cu adevărat senzația de foame. În niciun caz nu ar trebui să fie supra-consumate.

Mai bine expuneți capcane de zahăr

Pozitivul pentru toți consumatorii: În cazul alimentelor procesate, toți aditivii, inclusiv „zaharurile ascunse”, trebuie să fie listate integral. Așa prescrie regulamentul privind etichetarea alimentelor. Comanda este, de asemenea, fixată. Principalele ingrediente vin mai întâi, apoi cele cu proporția următoare cea mai mică și în cele din urmă numerele E. Deci, vă puteți da seama dacă un aliment este o bombă de zahăr dintr-o privire la lista ingredientelor. Dacă denumiri precum zahăr invertit, fructoză sau maltodextrină sau zahăr sunt în față, produsul conține un conținut ridicat de zahăr.

Zaharul brun - mai bun decat zaharul alb?

Un zvon persistă în rândul cunoscătorilor atenți la sănătate: se spune că zahărul brun este mai bun decât ruda sa albă din cauza conținutului său ridicat de minerale și vitamine. Omologul maro conține de fapt urme ale acestor substanțe nutritive. Dar în cantități atât de mici încât nu au nicio importanță pentru aprovizionarea corpului. Unii oameni gustă mai bine zahărul brun, deoarece are un gust ușor malțos. Conținutul de calorii și carbohidrați al celor două soiuri nu diferă.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.