Atenţie; Comă de mâncare Cum să eviți oboseala după sărbătoarea GQ Germania
De Crăciun, mulți oameni mănâncă greu fără conștiința vinovată. Cu toate acestea, pe lângă amenințarea creșterii în greutate, există o altă problemă: oboseala extremă după sărbătoare, cunoscută și sub denumirea de „mâncarea comă”. Aceste patru sfaturi vă vor ajuta!
În preajma sărbătorilor, delicatese bogate fac semne peste tot. Disciplina și numărarea caloriilor au eliminat în mod constant multe din agendă. Dar plăcerea neîngrădită nu poate duce doar la câteva kilograme în plus, ci poate reduce și energia: Mulți oameni cunosc adâncul după sărbătoare, cunoscut și sub numele de șnițel sau mâncarea comă. Când pantalonii tăi sunt strânși și vrei doar să dormi, starea de spirit de petrecere s-a sfârșit rapid. Aceste sfaturi ajută la oboseala invalidantă.
Cum apare coma alimentară?
Scăderea după mesele mari, numită și „oboseală postprandială” în jargonul tehnic, este complet naturală, potrivit profesioniștilor din domeniul medical. Cauza este aportul crescut de sânge la stomac, de care are nevoie atunci când rulează la viteză maximă și împarte nutrienții. Aceasta scade tensiunea arterială, ceea ce la rândul său duce la oboseală. Hormonul stimulant orexin joacă un rol suplimentar: creșterea nivelului de zahăr din sânge după aportul de carbohidrați încetinește producția lor și pierdem somnul. Următoarele sfaturi vă pot ajuta:
lichid
„Pentru a scăpa de excesul de sare, avem nevoie de multă apă”, a declarat pentru GQ Jennifer Stack, profesor asistent la Culinary Institute of America. „Și un pahar cu apă sau lichid poate contracara un exces de acid gastric și astfel poate evita arsurile la stomac și durerile de stomac”. Dacă aveți un exces de sare, ar trebui să vă asigurați, de asemenea, că aveți un aport alimentar adecvat de fibre. Fibrele absoarbe apa și, astfel, sarea, ceea ce permite sistemului digestiv să funcționeze așa cum ar trebui din nou. În plus, contrar miturilor populare, apa nu încetinește digestia, ci o susține de fapt. (De asemenea, citiți: Un nou studiu explică legătura dintre pierderea în greutate și timpul mesei)
gumă de mestecat
Chiar dacă nu se potrivește exact cu eticheta de lux, Jennifer Stack recomandă gumă de mestecat. Acest lucru nu previne coma de mâncare, dar guma de mestecat ajută dacă a apărut deja. „Stimulează fluxul de salivă, care la rândul său favorizează producția de acid gastric și astfel transportă conținutul stomacului către intestinul subțire - chiar dacă durează ceva timp”, explică Stack.
Mișcare
Desigur, nu este recomandată o excursie la sala de sport cu stomacul plin. Cu toate acestea, exercițiile fizice moderate stimulează ușor digestia și scad nivelurile ridicate de zahăr din sânge după sărbătoare. Acest lucru încetinește activitatea pancreasului și reduce oboseala. Expert Stack recomandă o plimbare: „Nu arde calorii demne de menționat, dar spre deosebire de culcare sau așezare, menține tractul digestiv în funcțiune”.
Coma alimentară este rareori cu adevărat periculoasă, așa cum explică David Levitsky, profesor de psihologie și nutriție la Universitatea Cornell din Ithaca: „Unii oameni pot suferi un atac hipertensiv - tensiunea arterială crește și poate fi periculoasă dacă aveți o arteră slabă care se rupe sau provoacă un anevrism, dar de obicei se îmbunătățește după câteva ore. "
De asemenea, important: alcoolul cu măsură
Mulți oameni asociază un pahar sau doi în companie bună cu Crăciunul la fel de mult ca mâncarea delicioasă. Dar nu ar trebui să fie mult mai mult decât atât. „Prosecco, șampanie, sherry-ul clasic sau un pilsner sunt bune pentru ameliorarea acidului din stomac”, explică Dr. Christian Prinz, directorul Clinicii de Gastroenterologie Wuppertal Helios, a declarat pentru revista de știri „Der Spiegel”. "Acest lucru asigură o pre-digestie excelentă." Singurul lucru important este să nu exagerați. „Aperitivul nu trebuie să conțină mai mult de 20% alcool în volum”, spune medicul. "Altfel alcoolul va inhiba excesul excesiv."
De asemenea, ar trebui să vă țineți mâinile departe de popularele "schnapps digestive". Potrivit cercetărilor științifice, băuturile rezistente ar trebui să blocheze nervii care activează procesul de pompare a tractului digestiv. „Stomacul este practic un mușchi mare care pompează continuu și golește alimentele în direcția intestinelor”, a spus Prinz către „Spiegel”. „Sunt un adevărat dușman al schnapps după cină”, a spus Prinz. "În general, nu văd o abordare pozitivă a sănătății cu o rezistență ridicată."