Atenție, dulce și gras! Berlinerul

„Sunt berlineză, sunt rotundă, dulce, zahărită la exterior, făcută din aluat de drojdie, coaptă în grăsime și îți rezerv o surpriză dulce în inima mea”.

Așa s-ar putea imagina patiseria numită Berliner. Întotdeauna gata să submineze eforturile de a realiza o linie subțire.

Se spune că a fost creat de un cofetar la Berlin în secolul al XVIII-lea. Aici bogata patiserie din untură se face clătite sau Clătite din Berlin numit.

Câteva calorii suplimentare în interior și în exterior

La calcularea caloriilor, atât umplutura, cât și glazură: Vine cu o glazură albă groasă? Decorat cu perle mici de zahăr colorate?

Sau pur și simplu s-a „pudrat” ușor?

Lucrările interioare, un gag fierbinte de carnaval din muștar sau o cremă groasă de gem? Cremă de ouă sau budincă?

Informațiile variază în funcție de umplutură, glazură și prepararea aluatului, de la 200 kcal la peste 300 kcal o bucata.

Calorie Berliner. Berliner, o bombă cu calorii

Următoarele valori se aplică unui berlinez mediu 65 g

Valoare nutritionala	234 kcal
proteină	7 g
gras	8 g
glucide	32 g

Când vine vorba de Calorii deci berlinezul nu trebuie să se ascundă în spatele cornurilor, gogoșarilor și altor produse de patiserie.

Dar sunt cu adevărat importante informațiile despre calorii? Dacă ești atent la greutatea ta, nu te vei gândi să iei un berlinez la cafea în fiecare după-amiază, sau poate o vei face?

Berliner, doar o tentație sezonieră

Cu aceste valori se poate vorbi de noroc că există de fapt doar două perioade ale anului în care cu greu le poți evita: Carnavalul și Revelionul.

Apoi le puteți cumpăra peste tot.

Irezistibil de proaspete, ele sunt strălucitoare și parfumate pe afișaje. Bucurat sezonier cu greu pot dăuna greutății ideale.

---