Atenție la suplimentele alimentare pe bază de; alge
Vândută în pulbere sau capsule, spirulina ar trebui să ne ofere proteine și vitamine B12. Agenția pentru Siguranța Alimentară avertizează consumatorii.
Spirulina este o algă microscopică numită "friptură de mare", deoarece este plin de proteine și vitamina B12. A fost deja consumat de incași pentru a le da energie. Acum se găsește sub formă de capsulă sau pulbere. Trebuie să fim atenți, spune Agenția pentru Siguranța Alimentară (Anses), deoarece este recoltată în mare. Și când vine de departe (adesea din China), poate conține bacterii toxice sau metale. Prin urmare, este mai bine evitați să îl cumpărați de pe Internet și preferați farmacii sau farmacii, unde controalele vor fi mai stricte.
Persoanele cu alergii ar trebui, de asemenea, să fie atenți și să evite consumul acesteia. Cât despre vegani (oameni care nu mănâncă carne sau pește), mulți cumpără suplimente de alge, crezând că găsesc vitamina B12 care le lipsește. Ei bine, nu ! Potrivit ANSES, vitamina conținută în spirulină este slab absorbită de organism. Algele nu sunt o sursă de încredere. Pe scurt, nu este folosit prea mult, decât pentru a îmbogăți producătorii.