Atenție, risc de cancer! Opt din nouă salate de rachete sunt contaminate cu azotat
O salată proaspătă și crocantă este sănătoasă, corpul nostru o face. Adevărat? Nu neaparat! Deoarece: opt din nouă salate de rachete sunt contaminate. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Stiftung Warentest.
Testatorii au testat 28 de salate care nu erau gata de gătit, inclusiv zece cicoare, nouă salată de miel și nouă rachetă și au determinat, printre altele, conținutul de pesticide și nitrați. Acesta din urmă este relativ inofensiv la început, dar poate reacționa la nitriți dacă este transportat sau depozitat incorect. În organism este transformat în nitrozamine - și care poate fi cancerigen.
Potrivit testerilor, nivelul maxim permis de lege pentru rachete în timpul iernii este de șapte grame de azotat pe kilogram. Dacă salatele conțineau mai mult de jumătate din ele, acestea erau considerate „suficiente”.
Cicoarea și salata de miel au performat din nou mai bine la test. Spre deosebire de rachetă, acestea conțin cu greu nitrați sau alți poluanți.
Sănătos și gustos
Fabricat în Germania Superputerile sparanghelului, cartofilor și varzei
În cele din urmă, un picnic Ceea ce aparține coșului atunci când ieși în mediul rural!
Întrebare cotidiană De ce nu te umple salata?
Racheta: Aceste produse sunt contaminate!
► Racheta de la Rewe
Pesitzide: Satisfăcător
Nitrat: Suficient
► Racheta de la Real
Pesitzide: Satisfăcător
Nitrat: Suficient
► Racheta de la Penny
Pesitzide: Satisfăcător
Nitrat: Suficient
► Racheta de pe piața organică a lui Denn
Pesitzide: Bine
Nitrat: Suficient
Cel mai bun în comparație:
► Racheta de la Edeka
Pesitzide: Satisfăcător
Nitrat: satisfăcător