Atkins, expert în dietă, s-a întors din morți - Societate - FAZ
El este un adevărat binefăcător al umanității: nutriționistul american Dr. Robert Atkins, a cărui cea mai cunoscută lucrare „Revoluția Dr Atkins New Diet” ar fi putut salva mii de compatrioți vorace de „hiperinsulinism”. Joi săptămâna trecută, extraordinara poveste de succes a lui Atkins aproape că a ajuns la un sfârșit brusc:
La micul dejun, dintre toate, tânărul de 71 de ani a căzut brusc înainte: stop cardiac. Mai târziu, un purtător de cuvânt se grăbea să sublinieze că abandonul cardiac al lui Atkins nu avea nicio legătură cu „dieta Atkins”. Mai degrabă, a fost declanșat de o infecție.
War Atkins este o victimă a propriei diete?
Credeți sau nu: Alți nutriționiști critică dieta lui Atkins ca fiind dezechilibrată din cauza conținutului ridicat de proteine și nu poate înțelege modul în care „Dr Atkins New Diet Revolution” a intrat pe lista bestsellerurilor din New York Times timp de peste o sută de săptămâni.
Este ca și cum ar coace covrigi în atelierul bestseller al nutriționistului: a aruncat deja șapte bucăți pe piață. Cele mai multe dintre ele se referă la întrebarea cum să scapi de toată acea grăsime din corpul persoanelor supraponderale. Rețeta Atkins: scăpați de carbohidrați. Aportul excesiv al acestora face ca organismul să elibereze mult prea multă insulină pentru a fi procesată. Amintiți-vă: insulina este hormonul care reglează nivelul zahărului din sânge.
Kampf împotriva Insulina producătoare de grăsimi
Chiar dacă cei expuși la un astfel de stres își reduc aportul de grăsimi și consumă mai mult din aceiași carbohidrați sub formă de pâine sau paste, fluxul constant al „insulinei hormonului care produce grăsimi” le-ar face tot mai extinse. Atât de mult pentru teoria lui Atkins, despre care se spune că a vândut zece milioane de cărți.
Înapoi la acel mic dejun fatidic: Din fericire, se pare că Atkins știe atât de multe despre găsirea unor oameni capabili, cât și despre scrierea literaturii nutriționale ușor consumabile. Unul dintre acei colegi de muncă i-a bătut inima lui Atkins din nou cu măsuri de resuscitare. Procedând astfel, s-ar fi putut asigura că persoanele supraponderale pot continua să fie hrănite cu cele mai noi idei din terapia anti-hiperinsulinismului în viitor. Șeful a fost tratat cu succes în spital și a revenit acasă după o săptămână.