Atleții au într-adevăr nevoie de pulbere de proteine EAT SMARTER
De câteva săptămâni am o discuție plină de viață cu un prieten bun. Este un sportiv. Și, la fel ca mulți alți sportivi, el crede că nu își poate obține nevoile de proteine din alimentele normale. De aceea cumpără pudră de proteine. Scumpul, desigur. Nu te răsfeți cu nimic altceva. Publicitatea pentru aceste produse, de asemenea, promite multe.
Iată câteva fapte:
1. Muschii nu sunt construiți numai din proteine. Dacă doriți să obțineți mușchi, trebuie să vă antrenați. Stimulul de antrenament este singurul lucru care declanșează și promovează construirea musculară. Pentru că doar un mușchi epuizat semnalează corpului: „Am nevoie de mai multă masă pentru a rezista încărcăturii”. Numai în acest moment proteinele intră în joc ca blocuri de construcție a mușchilor.
2. Cât de mare este de fapt necesarul de proteine pe zi? Există o formulă simplă pentru a face acest lucru. Pentru sportivii orientați spre forță, este: 1,7g de proteine de greutatea corporală în kilograme. Pentru un sportiv de sex masculin care cântărește 80 kg, acesta ar fi 1,7 x 80 = 136 grame de proteine pe zi. Nu mai este necesar nimic. (Pentru comparație formula pentru non-sportivi: 1g proteină x kg greutate corporală)
3. Puteți obține 136 de grame de proteine pe zi cu alimente? Unul poate. Și foarte ușor. Iată dovada:
300g quark cu conținut scăzut de grăsimi
30g fulgi de ovăz/musli
1 lingură semințe de in/semințe de dovleac
1 banană
100g zmeură
200g pui/șnițel
1 port. Orez brun/taitei
100g broccoli
100g mazăre
1 port. Sos (smântână/smântână)
300 ml lapte (zeama)
30g migdale
2 felii de paine (150g)
50g brânză tare (Gouda sau similar)
30g sunca/salam
1 ou fiert tare
Într-o zi cu mese conform tabelului, veți obține un total de 154 grame de proteine. Acest lucru ar fi cu mult peste cererea calculată. Pentru a vedea la prima vedere: quarcul degresat este o sursă excelentă de proteine! Dacă amestecați un vas de quark din 500 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi, veți găsi în jur de 60 g de proteine. Pentru comparație: 500 ml de shake proteic mixt conține de obicei aproximativ 40 de grame de proteine. Pulberea de proteine nu mai este mult mai scumpă decât quarkul, dar pulberea prezintă întotdeauna riscul contaminării cu substanțe nedorite.
Concluzie: investiți-vă banii în alimente naturale, mai degrabă decât în pulberi artificiale - hype-ul despre construirea mai rapidă și mai bună a mușchilor prin shake-uri nu este altceva decât un marketing inteligent.
Cu sinceritate,
Alexa Iwan (ecotrofolog calificat)