Atunci când așa-numitele alimente alcalinizante sunt de fapt acidificați oxalați, astfel încât roata se învârte
Observând lista alimentelor alcalinizante și a celor bogate în oxalați, vedem imediat că există o problemă.
Dar fii atent, prefer să precizez la începutul acestui articol, așa cum spun adesea, progresul este o garanție a succesului, dar acest lucru este cu atât mai adevărat pentru oxalați.
Reduceți încet aportul de oxalați. Acest lucru este cu atât mai adevărat dacă sunteți autist sau hipersensibil, dacă ați consumat o dietă bogată în oxalat pentru o lungă perioadă de timp, poate întotdeauna pentru asta. Acest lucru este cu adevărat important, deoarece detoxifierea poate fi violentă. Vorbesc cu bună știință.
Am fost conștient de problema acidității încă de la început și o puteți vedea chiar în primul meu articol care datează din 2012. Numai că, chiar evitând spanacul, măcrișul, bleda sau rubarba, prin faptul că nu mănânc fructe cu coajă lemnoasă, fructe de pădure sau leguminoase care, în mod excepțional, Încă am consumat o mulțime de oxalați.
Fiind intolerant la aproape orice (da, din păcate este adevărat), când am descoperit problema oxalaților, acum câțiva ani, nu m-am văzut adăugând un element de luat în considerare în dieta mea și mi-am făcut drumul. A fost o mare greșeală.
Ca să nu mai vorbim de legumele bogate în oxalați, precum prazul, fasolea verde sau napul, toate abaterile mele (deși eram foarte strictă), erau bogate în oxalați, hrișcă, alune ocazional, cafea, ciocolată neagră. De-a lungul anilor corpul meu a acumulat niște rezerve urâte. Știu că agenții patogeni nu sunt inocenți în aceste alegeri rele.
Cine poate suferi ?
Acidul oxalic formează săruri insolubile precum oxalații de calciu. Când oxalații se concentrează prea mult în fluidele corpului, pot cristaliza și provoca probleme de sănătate, cum ar fi pietrele la rinichi, dar mulți alți oameni pot suferi o acumulare de oxalați.
Toți oamenii cu flora intestinală sărăcită, cum ar fi cei care suferă de autism, sindromul intestinului iritabil, dureri cronice, cum ar fi fibromialgia, vulvodinia, cistita, artrita reumatoidă sau guta ... S-a constatat că expunerea cronică a celulelor epiteliale mamare Oxalate promovează transformarea celulele mamare de la celule normale la celule tumorale. O reducere semnificativă a incidenței tumorilor de cancer mamar ar putea fi realizată dacă ar fi posibilă controlul producției de oxalat sau a activității sale cancerigene. (R)
Cauzele acumulării
Există mai multe cauze pentru acumularea de oxalați: o parte a geneticii, flora intestinală patogenă, în special datorită utilizării repetate a antibioticelor, prezenței ciupercilor, de exemplu candida sau aspergillus care produc o mulțime dintre acestea, metabolismul natural al organismului, o o dietă bogată în oxalat sau/și o dietă săracă în calciu sau un aport ridicat de vitamina C.
Calciul și oxalatul sunt magneți unul pentru celălalt. Cu toate acestea, se leagă și de alte minerale sau metale grele care vor fi apoi depozitate în țesuturi sau organe. Cred că oxalații sunt o piesă centrală a otrăvirii cu metale grele. Tatuajul mercurial prezent pe o gingie de la îndepărtarea unui dinte cu amalgam în 2013, dispare mai repede din moment ce țin cont de oxalați.
O parte din populație are una sau mai multe varianțe genetice care le cresc probabilitatea de a produce oxalați, chiar și atunci când nu consumă o dietă bogată în oxalați, mulți cu autism o fac. Am o mutație dublă (homozigotă) în gena implicată în hiperoxalurie de tip 2, GRHPR. Pentru hiperoxalurie de tip 1, AGXT este mutant. Și am și alte mutații homozigote, pe HOGA1.
Dacă povestea mea este plină de speranță, este, de asemenea, foarte îngrijorătoare, deoarece suntem din ce în ce mai invadați de perturbatori endocrini, iar aceste multiple probleme enzimatice, precum la persoanele cu autism, vor fi din ce în ce mai frecvente. Știi, merg cu adevărat pe o coardă de funii cu alegerea de a mânca și a avea simptome sau de această dietă foarte frugală și restricționată. Progresele în cercetare vor îmbunătăți, fără îndoială, aceste condiții, dar cea mai eficientă ar fi prevenirea, deoarece vindecarea va fi imposibilă.