Autismul, traseul alimentar - Plante și sănătate

plante

Multă vreme, autismul a fost considerat o boală psihiatrică. Dar știm acum că această patologie, care este în creștere cu unul din 150 de copii afectați la naștere, este legată de mulți factori de mediu, inclusiv dieta. Studiile și mărturiile părinților indică beneficiul unei diete fără cazeină și fără gluten asupra tulburărilor de comportament.

Autism, sau tulburare de spectru autist (ASD), este o afecțiune care se manifestă foarte devreme, înainte de vârsta de trei ani, și are ca rezultat tulburări de comportament, comunicare, atât verbale, cât și non-verbale, și interacțiuni sociale. Deși originea sa este încă necunoscută, este probabil o boală multifactorială, cu o mare probabilitate de implicare genetică. În ultimii ani, au fost menționați și factori de mediu, precum anumite infecții sau expunerea la elemente toxice precum metale grele, sau alimente.