Autosuficiență pentru o alimentație sănătoasă
Când mâncarea este scumpă și sărăcia este mare, soluția în mediul rural este: autosuficiența! Satul pentru copii nph „Casa Sagrada Familia” are suficient spațiu pentru păstrarea vacilor și creșterea fructelor și legumelor. În acest fel, familia nph poate asigura o dietă sănătoasă și o bună dezvoltare pentru copiii încredințați.
Vacile de lapte din ferma autosuficientă din satul copiilor nph El Salvador oferă suficient lapte sănătos pentru toți cei 230 de copii.
Cele aproximativ 50 de vaci nu numai că dau lapte suficient pentru toți copiii în fiecare zi, dar unele animale sunt sacrificate în fiecare an. Fructele și legumele cresc pe câmpurile satului copiilor: în principal porumbul este cultivat pentru a produce în jur de 500 de torturi de tortilla pe zi. Pe lângă porumb, angajații cultivă mei, castraveți, ridichi, dovleac și manioc, precum și multe tipuri de fructe.
Viteză maximă înainte cu stomacul plin
O dietă suficientă și sănătoasă îi întărește pe copii, deoarece nu toți primesc mâncare regulată acasă. La urma urmei, nph El Salvador nu numai că are grijă de peste 140 de copii care trăiesc permanent în satul copiilor, ci și de 84 de persoane externe. Locuiesc cu familiile lor, dar petrec timpul în satul copiilor în timpul zilei. Toți primesc un mic dejun nutritiv și lapte proaspăt dimineața. La școală primesc o gustare și mai târziu un prânz cald.
Aflați cum se face: ajutor la fermă
Un alt punct important al fermei de autosuficiență, la care lucrează unii angajați și lucrători sezonieri: atunci când ajută, copiii și tinerii ajung să cunoască activități agricole simple. În acest fel vor ști mai târziu să se ocupe de plante și animale. Acest lucru îi întărește până la maturitate și îi face mai independenți din punct de vedere economic.
În timp ce ajută sau în timpul lecțiilor, copiii din satul copiilor nph învață abilități agricole simple.