Avantaj online - Sfaturi pentru o dietă sănătoasă, cu un joc și o broșură

Instrumente

tipografie

Mai mici Mic mediu Mare Mai mare

Mod implicit Helvetica Segoe Georgia Times

Modul de citire

"Alimentație sănătoasă - sună plictisitor? Exact asta credeam la început! Dar acum părerea noastră s-a schimbat ..."

Cu această schimbare de inimă începe o broșură de 26 de tineri din clasa a IX-a a Hanau Tümpelgartenschule. În cooperare cu centrul de mediu Hanau, localul Barmer GEK și Fraport, aceștia au produs nu numai broșura de informații în cursul lor electiv, ci și un joc de cărți bazat pe exemplul jocului de salon „Tabu”.

Gabriele Schaar-von Römer, șeful centrului municipal de mediu, a măsurat importanța proiectului din faptul că școala a fost deja recunoscută ca școală de mediu de către statul Hesse. Ideea suplimentară de a aborda subiectul alimentației sănătoase într-un mod jucăuș a apărut la piața de Crăciun din Hanau în 2012, la care au fost reprezentate centrul de mediu și școala. Karl-Georg Wolff, manager regional al Barmer GEK din Hanau, a dat impulsul și a preluat o parte din costurile de tipărire.

Anul acesta Tümpelgartenschule va fi prezentă la piața de Crăciun sâmbătă, 21 decembrie, de la ora 11 dimineața, standul se află în fața Porzellan Clemens. O brosură și un joc de cărți pe tema alimentației sănătoase sunt, de asemenea, vândute acolo pentru un euro fiecare.

Wolff a lăudat realizările studenților electivi într-o mică ceremonie în sala de adunări a Tümpelgartenschule ca fiind „grozavă”. El a spus că lucrarea comună „i-a adus pe tineri din două clase mai departe ca o echipă”, ceea ce a putut fi văzut în prezentare. El însuși a participat și la Tümpelgartenschule și și-a făcut propriul drum profesional.

Proiectul a început la începutul anului școlar 2012/2013. Daniela Dickmann, consultant la centrul de mediu, a elaborat mai întâi principiile teoretice ale nutriției sănătoase cu tinerii. În grădina centrului de mediu, grădinarii iazului au cunoscut diverse plante culinare. În legătură cu acest lucru, Dickmann a subliniat în primăvară că natura din Bulau din apropiere oferă gratuit ierburi precum usturoiul sălbatic.

Planta asemănătoare usturoiului părea inițial tinerilor ciudată. Asta s-a schimbat când l-au folosit pentru a face pesto pentru un fel de mâncare de spaghete. Au povestit cum au găsit mai întâi usturoiul sălbatic „dezgustător” și apoi au mâncat pesto „până nu a mai rămas nimic”.

Sezi Eruygun și Corinna Bernges-Künzel, cele două cadre didactice din cursul electiv „Experimentarea mediului cu toate simțurile”, au spus că atunci când încercați salată de avocado sau cremă de casă. Un bufet internațional la școală a arătat că fetele și băieții erau deja familiarizați cu bucătăria mamei lor orientată spre legume și, prin urmare, sănătoasă. Pe parcursul proiectului, au observat, de asemenea, că pungile de chipsuri deveniseră mai rare la școală și că tinerii de la cursul electiv au examinat lista ingredientelor din pachete mai des decât înainte.

Eruygun și Bernges-Künzel au subliniat că punerea în aplicare a ideii de joc depinde în totalitate de studenți. Ar fi discutat alte modele precum Memory și Halli-Galli ca modele, dar în cele din urmă au preferat varianta „Tabu”. Apoi ar fi jucat pe coli de hârtie cum ar putea fi pusă în aplicare ideea. Crearea unui joc nu este atât de ușoară, au spus unii dintre școlari.

Școala are deja în vedere următorul proiect de mediu durabil: o grădină senzorială pentru toate generațiile, în propriile sale sedii. Thi Quyen-Thuy Nguyen de la divizia Fraport din Mediu și Sustenabilitate a acceptat ajutorul financiar.

Foto: Gabriele Schaar-von Römer (al doilea din dreapta) mulțumește profesorilor Corinna Bernges-Künzel și Sezi Eruygun pentru angajamentul arătat. Pentru sponsori, au părăsit Thi Quyen-Thuy Nguyen de la Fraport (stânga) și directorul general al Barmer GEK Karl-Georg Wolff.