Avantaje Dezavantaje ale dietei de post De ce să postim

Privarea voluntară de alimente ar menține o sănătate bună (la fel ca o dietă sănătoasă, exerciții fizice sau o psihologie echilibrată). Apărătorii arși ai postului cred că această practică permite „curățarea” organismului pentru a-l pregăti perfect pentru auto-vindecare (făcându-l să se odihnească și să se regenereze).

Jeыner ar permite (multe teste susțin propozițiile de mai jos fără un grup de control real serios și independent) să:

Ameliorează artrita reumatoidă (pentru a reduce durerea și a crește funcția),
Contribuiți la tratamentul hipertensiunii și pancreatitei acute (pentru a reduce durerea abdominală),
Îmbunătățiți calitatea somnului (prin scăderea numărului de treziri în timpul nopții),
Ameliorează alte afecțiuni: alergie, astm, reumatism, sinuzită, eczeme, constipație, tulburări digestive, boli hepatice etc.
Ridică sufletul curățând mintea și cele 5 simțuri,
Reduceți stresul odihnindu-vă,
Slăbește rapid. Desigur, nu este nevoie de testare, această afirmație este valabilă, dar reprezintă multe dezavantaje la fel de bine întemeiate, așa cum vom vedea mai jos.

Practica postului în scopuri terapeutice este controversată. Unii specialiști în sănătate denunță un pericol pentru sănătate sau, în orice caz, sfătuiesc cu tărie să-l practice numai cu asistența și supravegherea unui medic sau a unui nutriționist. Se presupune că îndepărtează toxinele din organism, mulți experți consideră că este mai bine să preferați o dietă bogată în fibre dietetice (mai ales că postul cauzează crearea deșeurilor legate de arderea rezervelor de proteine și grăsimi).

Privarea de alimente are limite reale. Organismul uman, tânăr și în stare bună de sănătate, poate rezista unui post complet, dar fără a exclude consumul de băuturi, pentru o perioadă destul de lungă, de până la trei luni (ca istoria a 9 deținuți ai închisorii Cork din Irlanda în 1920, care a postit 94 de zile, a fost și cel al lui Bobby Sands care a murit la Belfast la 5 mai 1981 după ce a făcut greva foamei fără întoarcere la 1 martie) dacă persoana este bine hrănită când începe să postească. Fiziologia se adaptează rapid prin mobilizarea rezervelor interne, dar destul de repede (în medie după 3 până la 4 săptămâni), postul poate implica riscuri semnificative, mai ales spre sfârșit, asupra ritmului cardiac. O urmărire medicală este vitală cel puțin începând cu a 4-a săptămână (mai mult sau mai puțin în funcție de starea de sănătate, de condițiile de lipsire și de natura rezervelor la început).

Postul nu este deloc recomandat persoanelor cu diabet tratate cu insulină, în stare psihică precară, cu boli de rinichi, tuberculoză, boli de inimă sau ficat, precum și femeilor însărcinate și copiilor.

Pierderea în greutate indusă doar de lipsă nu pare a fi eficientă pe termen lung. De asemenea, trebuie să vă schimbați stilul de viață, să adoptați obiceiuri alimentare sănătoase și să faceți mișcare, altfel veți recâștiga greutatea pierdută datorită acestei practici, mai devreme sau mai târziu, cu efect yo-yo.

Deficiențele rămân numeroase, în special pentru că nu pierdeți doar kilograme de grăsime (70% din greutatea pierdută), ci și cele ale mușchilor (aproximativ 30% din greutatea pierdută). Pierderea de proteine (legată de pierderea masei musculare) rămâne foarte importantă. Este periculos, deoarece atunci când utilizați proteine pentru sursa de energie a corpului, generați deșeuri, inclusiv acid uric. Cu toate acestea, un nivel ridicat al acestui acid din sânge poate provoca atacuri de gută dacă sunteți unul dintre cei predispuși.