Avantajele consumului de floricele de porumb
Delicios în toate formele sale, pe știulet, în cereale sau în popcorn, porumbul este o cereală bogată în nutrienți și antioxidanți esențiali pentru protejarea organismului. Conținutul său ridicat de fibre ajută, de asemenea, la menținerea în formă și promovează o bună sănătate digestivă.
Primul beneficiu al floricelelor: o gustare cu proteine
Un gram de floricele de porumb are mai multe proteine și fosfor decât un gram de chipsuri de cartofi. Mai bine, floricelele conțin mai mult fier decât ouăle și spanacul.
1 - PIERDERE DE GREUTATE
O ceașcă normală de popcorn conține doar 30 de calorii, ceea ce este de aproximativ 5 ori mai puțin decât aceeași cantitate de cartofi prăjiți grași.
În plus, conținutul de fibre din floricele vă face să vă simțiți repede plin și inhibă eliberarea hormonului foamei, care este grelina.
2 - PREVINE CANCERUL
În ultimii ani, cercetătorii au fost surprinși să găsească o cantitate atât de mare de antioxidanți în floricele de porumb.
Acest lucru se datorează faptului că acesta din urmă conține cantități mari de compuși poli-fenolici, unul dintre cei mai puternici antioxidanți pe care îi puteți ingera.
De fapt, cercetările au arătat că consumul de floricele poate avea o putere antioxidantă mai eficientă decât o doză zilnică de fructe și legume. !
Antioxidanții sunt agenți defensivi ușor disponibili care elimină radicalii liberi, adică produsele secundare ale metabolismului celular asociate bolilor, în special cancerul.