Avantajele gătitului cu lapte praf
Aflați de ce laptele praf este un produs atât de practic în bucătărie pe care ar trebui să îl luați în considerare.
20 iunie 2018 Alimentație și sănătate - Citește: min.
Lapte praf se obține din lapte printr-un proces de deshidratare. Rezultatul este o pulbere ușor albicioasă care, amestecată din nou cu apă, formează din nou lapte. Există mai multe motive care fac din laptele praf un produs atât de convenabil.
Lapte pentru toate terenurile
Data de expirare a acestuia împinge înapoi cea a laptelui lichid, inclusiv super pasteurizat în UHT. Capacitatea de a reconstitui laptele în câteva secunde prin simpla amestecare a apei cu această pulbere albicioasă este un plus imens. Și există, de asemenea, avantajul portabilității și ușurinței de stocare.
Laptele praf este ingredientul perfect pe care nu l-ai știut niciodată că îl ai. Într-adevăr, nu este utilizat doar pentru depanare, ci va deveni un ingredient de sine stătător prin utilizarea așa cum este, fără a fi nevoie să adăugați apă. Iată câteva dintre motivele care vor face din laptele praf un must în bucătăria dvs.:
1- Ingredientul secret al clătitelor
Pentru a asigura cu ușurință clătitele de succes, vă recomandăm să înlocuiți laptele lichid cu lapte praf. Nu veți avea nicio bucată. Pentru a face acest lucru, amestecați 250 g de făină cu 6 linguri de lapte praf, 30 g de zahăr și un vârf de sare. Apoi adăugați o jumătate de litru de apă amestecând apoi 2 ouă bătute. Veți descoperi clătite flexibile și moi. Micul plus este că, de asemenea, vor păstra mai mult timp.