Avantajele produselor lactate IRBMS


Produsele lactate sunt o sursă de proteine, dar constituie un aport esențial de calciu pentru sportivi. Este într-adevăr principalul aport de calciu din dieta noastră, celălalt mod de aport fiind anumite ape potabile.

produselor

Alimente indispensabile

Avantajul acestor produse constă și în diversitatea lor: lapte, iaurturi, brânză, brânză de vaci, deserturi etc. Cu toate acestea, compozițiile nutriționale variază de la un produs la altul. În ceea ce privește laptele, iaurturile și brânza de vaci, aportul de calorii rămâne moderat. Produsele mai grele precum brânza (în special brânza tare) sunt inevitabil mai energice, dar au un conținut de calciu mult mai mare. Încă o dată, vom căuta diversitatea! 100 g Calciu (mg) Gruyère 1000 Camembert 150 Iaurt 140 Lapte 130 Aport recomandat pentru sportivi

Se recomandă consumul a 4 produse lactate pe zi la sportivi, pentru a asigura acoperirea nevoilor de calciu. Acest lucru este cu atât mai adevărat pentru tinerii sportivi în perioada de creștere. ANC-urile la adulți sunt de 900 mg/zi, crescând la 1200 mg/zi la adolescenți și 1000 mg/zi la femeile gravide sau care alăptează.