Werner knallhart Cele mai greșite patru greșeli la micul dejun - WiWo
Dar dacă vă tratați cu ceva la fel de gras ca un croissant, atunci ar trebui să fie și delicios. Și un croissant decent este pur și simplu „croissantul cu unt”. Poate conține o aromă de unt, dar este cel puțin făcută cu unt.
Dar un prieten polonez mi-a spus recent: „Voi, nemții, faceți cornurile perfecte. Dar au gust de pâine. ”Și dacă mă întrebați: O mare parte din ceea ce se află în fereastra brutarilor este într-adevăr mai mult o parodie a croissantului. Un obraz de mic dejun.
Ce este în mâncarea noastră?
Ai observat vreodată cum arată cornurile germane? De parcă ai fi vrut să le spui francezilor: „Kinners, uite aici, îți vom arunca croissantul mizerabil, atunci arată mult mai mult. Și pentru a nu se sfărâma, nu trebuie să fie bineînțeles crocant. Cum altfel ar trebui să mănânci acel lucru uriaș în timp ce conduci? Și nu ar trebui să strălucească atât de prost. Asta nu face pete. Și aveți un rulou de lapte german în formă de croissant.
Întreabă doar o persoană franceză: un croissant trebuie să aibă o strălucire crocantă la exterior și să fie gras și moale în interior. Aluatul se poate întinde un pic în straturi pufoase dacă îl rupeți și dacă un croissant este copt corect, atunci nu aveți nevoie de gem. Atât pentru calorii.
Concepție greșită 2: Muesli la micul dejun este mai bun decât tortul cu cremă
Cât ar trebui să reglementeze statul? Ar trebui să perceapă o taxă pentru băuturile dulci, în funcție de conținutul de zahăr, așa cum se întâmplă în alte țări? Și ce zici de impozitarea cerealelor? Da, cereale! Ceea ce se vinde uneori ca muesli amintește mai mult de biscuiții rupți.
Exemplu: cunoașteți aceste biscuiți suedezi de ovăz care se vând într-o cutie cu folie alimentară? Acești biscuiți au 490 Kcal la 100 de grame. Și acum să luăm musliul crocant organic prăjit „Dinkel-Hafer-Crunchy” de la Alnatura, după cum îl puteți găsi la dm. 437 Kcal! 13 la suta zahar! Făina de ovăz pură are în mod natural doar un procent bun de zahăr. Care este diferența dintre crocant și cookie-uri?
Aceste cereale pentru micul dejun de la Kellogg's sau Nestlé sunt și mai rele. Sună ca un cereale sănătos. Dar! Exemplul lui Kellogg's Smacks. Și acum vă rugăm să găsiți o bază fermă: 43% zahăr! Ingrediente: grâu și apoi: „zahăr, sirop de glucoză, miere”. Cu alte cuvinte: o jumătate bună de grâu, puțin sub jumătate de zahăr.
Cele mai mari mituri alimentare
Dacă îi serviți copilului o bucată de tort de ciocolată de migdale de la Coppenrath & Wiese la micul dejun (326 Kcal/100g și 20,3 la sută zahăr), veți avea o dietă relativ scăzută în zahăr.
Înțelegeți, dacă măcar vă indic dacă un pic mai mult guvern la acest moment nu ar fi benefic pentru sănătatea dumneavoastră?
Concepția greșită 3: Prea multe ouă te aduc la mormânt
Ouăle au colesterol. Dar acum, vă rog, nu mai trageți părul afară. COLESTERINA NU FA NIMIC! Isteria colesterolului a rămas din anii optzeci, când experții ne-au înnebunit. Nu mai mult de trei ouă pe săptămână și așa mai departe.
Astăzi, studii recente arată: Mecanismele speciale din sistemul digestiv al persoanelor sănătoase împiedică organismul să absoarbă prea mult colesterol din alimente în sânge. Chiar și mai multe ouă pe zi sunt inofensive și, datorită vitaminelor, iodului și mineralelor, chiar recomandabile. Lecitina menține creierul și nervii în formă. Iar conținutul de proteine te menține sătul mult timp. Asa de! Gălbenușul de ou, odată deosebit demonizat, este chiar deosebit de sănătos. Crazy: Încă o dată astăzi este corect ceea ce a fost greșit. Să vedem când smacks-urile sunt considerate sănătoase.
Cu toate acestea, diabeticii de tip 2 ar trebui să se abțină de la utilizarea ouălor. În caz contrar, se aplică următoarele: bateți ouăle amestecate. Curățați ceara moale și alta și alta. Și dacă doriți ceva bun pentru găini, alegeți ouă de crescătorie sau ecologice. Oricine depune ouă minune atât de sănătos câștigă mai mult decât ouăle de grajd.