Avantajele și dezavantajele diferitelor forme de nutriție
Alpro vorbește cu experți în nutriție despre o dietă pe bază de plante
Într-o conversație cu experți în nutriție, Alpro a explorat avantajele și dezavantajele diferitelor forme de nutriție. O dietă pe bază de plante obține un aport ridicat de numeroase vitamine și minerale, precum și o cantitate bună de fibre. Consumatorii de carne și flexitarii își acoperă de obicei calciul și vitamina B12 are nevoie mai bună decât persoanele care renunță la produsele de origine animală. Cu toate acestea, veganii și vegetarienii pot face acest lucru. A. echilibru cu produse fortificate. De exemplu, 200 ml Alpro Almond Drink Original conține 240 mg calciu, ceea ce corespunde cu 30% din aportul zilnic recomandat de Centrul European de Informații Alimentare (EUFIC). Băutura de soia Alpro oferă o sursă bună de proteine vegetale de înaltă calitate într-o dietă pe bază de plante.
Dieta se schimbă în timp; apar noi tendințe, formele vechi de nutriție revigorează. Drept urmare, experții în nutriție trebuie și trebuie să se ocupe de diferitele tendințe nutriționale. Nutriția vegană se confruntă în prezent cu un boom și, potrivit Asociației Vegetariene Germania e. V. (VEBU) estimează în prezent 900.000 de produse animale germane complet eliminate din meniul lor. Pe măsură ce crește numărul veganilor, crește și interesul pentru această formă de a mânca și pentru discuția despre cât de sănătoasă este o astfel de dietă.
Alpro s-a întâlnit cu experți în nutriție din sfaturi și cercetări și a discutat despre modul în care anumite forme de nutriție modifică aprovizionarea cu substanțe nutritive. În populația generală din Germania, aproximativ jumătate dintre adulți nu ating aportul recomandat de calciu, iar pentru acidul folic este de aproape 90%. Vitamina B12, pe de altă parte, este o vitamină critică într-o dietă pe bază de plante: aproximativ 25% dintre vegetarieni și 50-70% dintre vegani au un deficit de vitamina B12. Cu toate acestea, pentru pasionații de mâncare mixtă, este vorba de doar 9-18%. Acest lucru a fost demonstrat de studiile1 efectuate de Dr. Markus Keller de la Institute for Alternative and Sustainable Nutrition, Giessen, a prezentat în discursul său principal la Alpro. Cu toate acestea, el subliniază, de asemenea, că o dietă pe bază de plante duce la o mai bună aprovizionare cu numeroase vitamine și minerale, de exemplu vitaminele C și E și magneziu, precum și substanțe vegetale secundare și fibre.
„Pe lângă alți factori nutriționali, acesta este unul dintre motivele pentru care veganii prezintă un risc mai scăzut de apariție a unor boli frecvente, cum ar fi diabetul de tip 2 și hipertensiunea, în comparație cu persoanele care iau o dietă mixtă normală”, rezumă Dr. Keller a pus rezultatele la un loc. Pentru persoanele care renunță la produsele de origine animală, experții în nutriție recomandă scăderea anumitor substanțe nutritive precum calciu și altele asemenea. A. să se îmbunătățească cu produse îmbogățite corespunzător. Băuturile Alpro, de exemplu, sunt îmbogățite cu 120 mg calciu la 100 ml, ceea ce corespunde cu 15% din aportul zilnic recomandat.
Despre Alpro ®
-
Alpro este pionierul produselor din plante 100% din Europa. Compania oferă din 1980 o gamă largă de alimente pur vegetale pe piața germană. Datorită gamei sale moderne și largi de produse, Alpro a atins între timp liderul pieței europene în domeniul produselor din soia.
Produsele noastre delicioase: băuturi proaspete și de lungă durată pe bază de soia, migdale, alune, ovăz, orez, caju și nucă de cocos. Alternative ușoare de iaurt proaspăt din soia, deserturi cremoase din soia, bucătăria versatilă a cremei de gătit și alternativele de quark Go On sunt delicatese zilnice pentru cunoscătorii conștienți.
Desigur, Alpro folosește numai soia fără inginerie genetică. Materiile prime sunt verificate în mod regulat de către institute independente. Soia folosită pentru produsele noastre provine din Europa și Canada. Nu folosim boabe de soia din zonele de pădure tropicală. Fermierii noștri sunt partenerii noștri pe termen lung și practică cultivarea durabilă. Existența lor este asigurată prin prețuri corecte. Partenerii noștri nu permit niciodată munca copiilor și respectă standardele ecologice. Garantăm trasabilitatea completă a ingredientelor noastre pe tot parcursul procesului de producție. Producem într-un mod care conservă resursele. Toate produsele Alpro sunt 100% vegetale și, prin urmare, benefice pentru echilibrul ecologic. Materialele noastre de ambalare sunt Tetra Rex, considerată „cea mai bună alegere pentru mediu” de către Uniunea Europeană și folosim banderole complet reciclabile pentru ceașca de 500 g.