Avantajele Stevia Rébaudiana - Linie online
actualizat de Echipa Online pe 03/09/2013
Cultivată în Paraguay, Brazilia și Japonia, Stevia Rébaudiana, numită și „cânepă de apă”, este din ce în ce mai populară în Europa de astăzi. Popularitate în creștere datorită marketingului târziu în anumite țări europene. Cu toate acestea, notorietatea acestei plante nu este nouă în țările sale de origine: această plantă a fost întotdeauna folosită de indienii din America de Sud și America Centrală ca îndulcitor alimentar. În ceea ce privește Japonia, au adoptat-o timp de câteva decenii.
Care sunt efectele acestei plante minune? Este benefic pentru sănătate? De ce a fost interzis de atâția ani în Franța? Ligne en Ligne face bilanț pentru tine.
Pentru cei care nu sunt familiarizați cu acest produs, care se prezintă de obicei sub formă de frunze uscate, Stevia este un îndulcitor natural extras din planta Stevia Rebaudiana. Are efecte de 200 până la 300 de ori mai dulci decât zahărul normal. Statele Unite au acceptat această substanță de la sfârșitul anului 2008, în timp ce Franța nu și-a aprobat consumul decât în septembrie anul curent. Prin urmare, Stevia este folosită astăzi ca îndulcitor alimentar, în condiții specifice stabilite prin decretul interministerial din 26 august 2009. În curând va fi prezentă în cofetărie, deserturi, precum și în băuturi pe piața locală. Verificați etichetele produselor pe care le cumpărați.
• Poate fi utilizat ca tratament preventiv pentru diabet.
Persoanele cu diabet îl pot consuma, deoarece nu crește glicemia. Apoi poate înlocui zahărul sau mierea în produsele îndulcitoare. Este o adevărată revoluție pentru persoanele care suferă de această boală invalidantă.