Avantapr; ce mâncăm?
Vești bune, te-ai întors la sport. Pentru a nu vă strica eforturile, iată sfaturile nutriționistului Jean-Michel Cohen pentru a vă adapta dieta și a optimiza rezultatele pe corpul dumneavoastră.
Ce să mănânci după ce mergi la sală? Este o idee bună să faci mișcare pe stomacul gol? Sfatul doctorului Jean-Michel Cohen, care tocmai a publicat „Eu mănânc ce când fac sport”, la edițiile First.
Dacă mâncarea joacă un rol cheie în practicarea unei activități sportive, aceasta se datorează faptului că în timpul efortului, organismul nostru trebuie să furnizeze energie pentru a contracta mușchii. Consumul unei diete echilibrate este, prin urmare, esențial pentru a evita să se bazeze pe rezervele organismului. Dacă nu practici o activitate sportivă pentru a slăbi. Despre asta, este recomandabil să ieșiți la fugă sau să jucați un joc de tenis pe stomacul gol ? „Pierdem în greutate mai ușor atunci când suntem pe stomacul gol, deoarece mobilizăm apoi rezervele de grăsime, observă Jean-Michel Cohen. Singurul risc este o schimbare bruscă sau o hipoglicemie, observă el. formă de zahăr rapid - bomboane, fructe uscate sau chiar o bară de cereale - care trebuie luată în timpul activității fizice. "
O altă soluție, a mica gustare cu aproximativ 1 oră 30 de minute înainte de exercițiu, pentru a nu interfera cu digestia. Prin urmare, vom evita un mic dejun excesiv de generos dacă ne-am propus, de exemplu, să mergem la fugă dimineața. În mod ideal, gustarea va consta în zaharuri lente, cum ar fi pâinea albă sau integrală, pentru aportul de carbohidrați. Dar și grăsime (puțin unt sau o bucată de brânză), „pentru a menține efortul mai mult timp”, dar și pentru că, „contrar a ceea ce credem, există nu numai vitamina C care este utilă pentru exerciții fizice”. Vitaminele A, D și E conținute în grăsimi sunt liposolubile (solubile în mușchi) și de fapt ocupă un loc esențial în dieta sportivilor. În cele din urmă, nutriționistul sfătuiește să bea suc de fructe stors, pentru aportul lor de minerale. Mai ales că zahărul sub formă de băutură este mai bine folosit decât sub formă de alimente.