Avena sativa; Madaus
Avéna satíva L. Ovăz, Haber, ovăz. Franceză: Avoine; Engleză: Oats; Italiană: Avena; Daneză: Havre; Lituaniană: Aviža; Poloneză: Owies; Rusă: Owios; Cehă: Oves setý; Maghiară: Zab.
Zona de distribuție
Apariție suplimentară: Aproape peste tot.
Originea numelui:
Avena este numele culturii ovăzului și ovăzului sălbatic printre romani. Etimologia nu este pe deplin sigură; Potrivit unei explicații, cuvântul este derivat din sanscrita avi = oaie (avena este, de asemenea, egală cu iarba de oaie), după o altă din sanscritul avasa = mâncare. Forma germană superioară Haber (vechea germană înaltă habaro) este de obicei asociată cu numele buck în anglo-saxon (häfer) și în limba norvegiană veche (hafr), iar acest bob este denumit apoi hrana buck. Cu toate acestea, această explicație este incertă. Forma „ovăz” este derivată din Low German Haver, care corespunde havoro-ului saxon vechi. Forma nordică veche este hafri. Grimm a arătat că numele ovăzului corespunde cu cel al buck în aproape toate limbile europene. În consecință, ovăzul a fost numit hrana caprei.
Denumiri populare:
În dialectul bavarez-austriac, cuvântul este folosit mai ales ca Habern, în Low German ca Hauwe pronunţat. În Frisia de Est numele este Haber Biwen, Bifen, si in Suabia Hyllmann. Rispe des Habers se numește în Austria de Jos Had’l, în Tirol (Defereggental) Hattl, în Hessa Superioară Îmi pare rău, lângă Bremen (Oberneuland) Bâeen; tocmai acolo awn-urile Habers Aiën, Ainen numit. În Turgovia (Elveția) se cheamă cojile Helbe, Helber.
Botanic:
Această iarbă cultivată cu o înălțime de 60-100 cm este cultivată aproape peste tot ca hrană pentru cai și nutrienți. Cere un sol bun și uneori apare supraaglomerat pe moloz și de-a lungul cărărilor. Tulpinile sale sunt ramificate la bază, neramificate deasupra, în poziție verticală și goale. Paniculele libere de aproximativ 15-30 cm lungime au, de obicei, două spiculete, mai rar cu trei flori. Lema florilor superioare sau a ambelor flori nu este copertă, spiculețele cad atunci când fructul este copt. Perioada de înflorire: iunie-august. Ovăzul este una dintre plantele care acidifică solul în mod deosebit. Muștarul, care apare adesea ca buruiană în câmpul de ovăz, dezacidifică din nou solul. Am putut constata în teste că plantele de ovăz care crescuseră împreună cu muștarul nu arătau îngălbenirea sau rumenirea vârfurilor frunzelor, cum ar fi controalele fără buruieni.
Istorie și general:
În Grecia antică, ovăzul pare să fi fost puțin cunoscut și respectat. Theophrast scrie că, alături de Vrajă, ovăzul suge cel mai mult solul, deoarece are o mulțime de tulpini și rădăcini. Aegilops și ovăz sunt aproape sălbatice și nu ar trebui să fie considerate plante cultivate. A fost similar în Italia, pentru că Virgil, Columella și Pliniu îl menționează în același mod. Pliniu mai raportează că popoarele germanice au semănat ovăz și nu au mâncat nimic în afară de terci și că fulgi de ovăz cu oțet au fost folosiți local împotriva semnelor de naștere. Dioskuridele foloseau sâmburii de ovăz pentru cataplasme și pentru o pastă împotriva diareei, mucusul pe care îl făceau împotriva tusei.
În Germania, ovăzul a fost un aliment de bază și a fost folosit și pentru fabricarea berii până în secolul al XVI-lea. În medicina populară, o poțiune de ovăz este lăudată ca un efect tonic nervos și răcoritor, un decoct de paie de ovăz cu zahăr de piatră sau miere este recomandat ca un supresor pentru tuse. Tot în Turgovia (Elveția) se bea un ceai din „fulgi de ovăz” ca remediu pentru gripă și tuse.
efect
Paracelsus menționează ovăzul ca un aliment excelent.
Hortus Sanitatis descrie doar utilizarea făinii de ovăz în tencuieli pentru tumori, indurații, fistule și impetigo și ca produs cosmetic.
Lonicerus îl consideră, de asemenea, „deosebit de bun pentru fistulă”, care umplu și stomacul, hrănește și - ars și băut cu apă cu miere - ameliorează tusea constantă.
Pentru râsul și măcinarea copiilor mici, Matthiolus nu știe nimic mai bun decât o baie în decoct de paie de ovăz.
Băutura de ovăz Loewersche, care a fost adesea prescrisă în trecut, consta din ovăz, lemn de santal roșu și rădăcină de cicoare, care au fost fierte în apă și la care, după strecurare, s-au adăugat azotat cu azot și zahăr. Unul a băut acest amestec până la 1/2 sau o kilogramă întreagă zilnic pentru febrile insidioase și agitate, gută, dureri de rinichi, hipocondrie, scorbut și a. m.
Hufeland a apreciat, de asemenea, o poțiune de ovăz pentru ftiză.
Friedrich recomandă băutura de ovăz Loewer ca purificator de sânge împotriva exantemului, ulcerelor, reumatismului, febrei reumatice și a tusei convulsive.
Clarus cunoaște utilizarea decoctului de crupe de ovăz pentru catarele mucoasei tractului intestinal, organele respiratorii și urinare și utilizarea externă pentru cataplasme.
Pastorul Kneipp menționează foarte des ovăz și paie de ovăz. Potrivit acestuia, gruelul este cel mai bun agent calmant și nutrițional pentru multe afecțiuni, de ex. B. pentru afecțiuni ale pieptului, gâtului și stomacului. Se spune că băile cu paie de ovăz ajută la gută și griș și afecțiuni ale rinichilor. Se spune, de asemenea, că ceaiul din paie de ovăz servește bine împotriva acestor boli. Se spune că cantități excesive de gruel cauzează colici și diaree severă.
În medicina populară cehă, conform lui Veleslavín, supa de ovăz este utilizată împotriva tusei și diareei. Extern, ovăzul este utilizat pentru boli de rinichi și tumori, fulgi de ovăz ca produs cosmetic, paie de ovăz ca baie împotriva scabiei și scalpului înfundat la copii. În cazul scabiei, după spălarea cu infuzie de paie de ovăz, zona afectată este presărată cu cenușă de lemn. Infuzia de paie de ovăz se bea și împotriva tusei și a tuturor bolilor pulmonare. Pentru durerea internă, deasupra se pune un sac de pânză cu boabe de ovăz fierte și prăjite.
În medicina americană, o tinctură de ovăz este utilizată ca tonic nervos pentru coree, epilepsie, insomnie, epuizare nervoasă, alcoolism și în timpul înțărcării cu opiu. Cu toate acestea, eficiența în acest din urmă caz este foarte îndoielnică de către observatorii experți.
Esența este menționată și de Dahlke, Stauffer și Schmidt ca un tonic pentru epuizarea nervoasă.
Testele efectuate ca sedativ în sanatoriul Küppelsmühle din Bad Orb cu Avena sativa (tinctură homeopatică și triturarea plantelor proaspete „Teep”) au dat rezultate atât de bune după laude, încât aproape toate somniferele și sedativele au fost înlocuite cu Avena.
Ovăzul este foarte popular ca aliment în tratamentul modern al diabetului. Așa-numitele zile de ovăz sunt inserate pentru diabeticii cu risc de acidoză.
Potrivit lui Kobert, un alcaloid conținut în ovăz, avenina, crește iritabilitatea neuromusculară; consumând o mulțime de ovăz, caii sunt excitați și intoxicați psihologic. Din alte surse, totuși, prezența acestei avenine este negată și numai alcaloidul trigonelină, precum și o glicozidă vanilată din coaja de fructe este declarată prezentă.
Experimentele efectuate de mine au arătat că sucul presat al plantelor tinere de ovăz verde a ucis șoareci chiar și după injecții de cantități mici. În literatură, numai zaharoza, secaloza, vitaminele, fructoza, glucoza, albuminoizii etc. sunt menționate ca componente. Recent, Boas și Steude au detectat saponină în Avena sativa. Acești autori relatează efectele ovăzului asupra conținutului de saponină.
Gaudard a găsit 2,05% silice totală în paie de ovăz, care a fost recent recomandată și ca medicament care conține silice.
În ceea ce privește conservarea fermentelor în preparatele din Avena sativa, s-a constatat că peroxidaza și catalaza erau conținute în preparatul „Teep”, în timp ce catalaza nu era detectabilă în tinctura homeopatică, iar peroxidaza era mai slabă decât în preparatul „Teep”.
Utilizare în medicina populară în afara Reichului german (conform rapoartelor personale):
Danemarca: gruel pentru tonic stomacal; distilatul de fulgi de ovăz cu apă de miere împotriva tusei; fulgi de ovăz extern împotriva tumorilor.
Italia: împotriva hemoroizilor.
Lituania: boabe de ovăz fierte în miere pentru dispepsie.
Stiria: împotriva constipației.
Ungaria: Exterior împotriva măcinării.
Aplicarea în practică pe baza literaturii și a unui sondaj:
Ca hrană, ovăzul joacă un rol special în tratamentul persoanelor bolnave. Așa-numitele zile de ovăz sunt utilizate pentru pacienții diabetici cu risc de acidoză. Supele de fulgi de ovăz sunt adesea date convalescenților după boli grave, pentru pierderea poftei de mâncare, pentru diaree, în special la copiii mici, iar o supă de grăsime este utilă și pentru problemele de sân și gât.
Tinctura din ovăz verde este utilizată ca un bun tonic pentru epuizarea generală. Este adesea prescris cu succes: pentru neurastenie, inclusiv neurastenie sexuală, insomnie, în special ca urmare a suprasolicitării mentale, a pierderii poftei de mâncare, mai ales după gripă, diaree nervoasă, dispepsie, impotență, poluări, precum și bronșită, tuse și pertussis.
Utilizarea Avena este, de asemenea, descrisă de diverse surse ca fiind benefică în retragerea morfinei și renunțarea la fumat. J. Albrecht a scris că a vindecat doi dependenți de opiu și trei morfiniști cu Avena sativa Ø (15 picături în apă fierbinte de cinci ori pe zi). O revizuire suplimentară ar fi utilă.
Müller, Donaustauf lângă Regensburg, numește Avena sativa drept antidot pentru otrăvirea alcoolului.
Auburtin, Güstebiese, recomandă să nu folosiți tinctura mamă, deoarece ar fi adesea neplăcută. În opinia mea, însă, diluțiile sunt prea slabe. Ca schimbare înseamnă u. A. Se recomandă Passiflora, Lupulinum și Valeriana.
Aplicarea externă sub formă de băi de paie de ovăz este, de asemenea, foarte apreciată. De exemplu, în caz de reumatism, lumbago, paralizie, sifilis terțiar și boli de ficat, este recomandabil să faceți băi complete. Băile fierbinți ajută la enurezis. Băile de șezut sunt utilizate împotriva sciaticii, a slăbiciunii abdominale și a spasmelor, a grișului și a afecțiunilor de piatră (aici alternând cu coada calului sau florile de fân), în timp ce băile locale sunt utilizate pentru exantem, licheni, răni, crampe de cap, perniones, membre înghețate și probleme oculare. În cele din urmă, băile de picioare făcute din paie de ovăz cu înfășurare ulterioară servesc la ameliorarea picioarelor cronice reci și la întărirea picioarelor.
Partea de plantă aplicată:
În literatura mai veche sunt menționate doar semințele. Plantele proaspete, cu flori, s-au dovedit a fi mai avantajoase pentru producerea medicamentelor.
Informații despre acest lucru pot fi găsite în Schmidt, Clarke și Kroeber.
Planta proaspătă, înflorită, este, de asemenea, luată ca punct de plecare pentru producerea „Teep”. De asemenea, tinctura mamă conform HAB. este câștigat în acest fel (§ 1).
Dozare:
Doza uzuală:
1/2 linguriță plină cu triturarea plantei proaspete „Teep” de trei ori pe zi.
(Preparatul „Teep” este setat la 50% substanță vegetală.)
În homeopatie:
Ø 15 picături în apă fierbinte de cinci ori pe zi.