Avena sativa
Nume de familie: Avéna satíva L. Ovăz, Haber, ovăz. Limba franceza: Evitați; Engleză: Ovăz; Italiană: Avena; Danez: Havre; Lituanian: Aviža; Lustrui: Owies; Rusă: Owios; Ceh: Oves setý; Maghiară: Zab.
Zona de distribuție: Alte apariții: Aproape peste tot.
Originea numelui: Avena este numele culturii ovăzului și ovăzului sălbatic printre romani. Etimologia nu este pe deplin sigură; Potrivit unei explicații, cuvântul este derivat din sanscrita avi = oaie (avena este, de asemenea, egală cu iarba de oaie), după o altă din sanscritul avasa = mâncare. Forma germană superioară Haber (vechea germană înaltă habaro) este de obicei asociată cu numele buck în anglo-saxon (häfer) și în limba norvegiană veche (hafr), iar acest bob este denumit apoi hrana buck. Cu toate acestea, această explicație este incertă. Forma „Hafer” este derivată de la Low German Haver, care corespunde havoro-ului saxon vechi. Forma nordică veche este hafri. Rău a dovedit că numele ovăzului corespunde cu cel al buck în aproape toate limbile europene. În consecință, ovăzul a fost numit hrana caprei.
Denumiri populare: În dialectul bavarez-austriac, cuvântul este pronunțat în cea mai mare parte ca Habern, în limba germană ca Hauwe. În Frisia de Est, Haber se numește Biwen, Bifen, în Șveția și Hyllmann. Rispe des Habers se numește Had'l în Austria Inferioară, Hattl în Tirol (Defereggental), Schnade în Upper Hesse, Bâeen lângă Bremen (Oberneuland); Acolo, copacii Habers se numesc Aiën, Ainen. În Turgovia (Elveția) cojile se numesc Helbe, Helber.
Botanic: Această iarbă cultivată cu o înălțime de 60-100 cm este cultivată aproape peste tot ca hrană pentru cai și nutrienți. Cere un sol bun și uneori apare supraaglomerat pe moloz și de-a lungul cărărilor. Tulpinile sale sunt ramificate la bază, neramificate deasupra, în poziție verticală și goale. Paniculele libere de aproximativ 15-30 cm lungime au, de obicei, două spiculete, mai rar cu trei flori. Lema florilor superioare sau a ambelor flori nu este copertă, spiculețele cad atunci când fructul este copt. Perioada de înflorire: iunie-august. Ovăzul este una dintre plantele care acidifică solul în mod deosebit. Muștarul, care apare adesea ca buruiană în câmpul de ovăz, dezacidifică din nou solul. Am putut constata în teste că plantele de ovăz care crescuseră împreună cu muștarul nu arătau îngălbenirea sau rumenirea vârfurilor frunzelor, cum ar fi controalele fără buruieni.
Istorie și general:
În Grecia antică, ovăzul pare să fi fost puțin cunoscut și respectat. Teofrast scrie că alături de Spelt ovăzul suge cel mai mult solul deoarece au o mulțime de tulpini și rădăcini. Aegilops și ovăz sunt aproape sălbatice și nu ar trebui să fie considerate plante cultivate. A fost similar în Italia, pentru că Virgil, Columella și Pliniu menționează-l în același mod. Pliniu raportează, de asemenea, că popoarele germanice au semănat ovăz și nu au mâncat nimic în afară de terci și că fulgi de ovăz cu oțet au fost folosiți local împotriva semnelor de naștere. Dioscuride a folosit miez de ovăz pentru a face cataplasme și o pastă împotriva diareei, mucusul făcut din ele împotriva tusei.
În Germania, ovăzul a fost un aliment de bază și a fost folosit și pentru fabricarea berii până în secolul al XVI-lea. În medicina populară, o poțiune de ovăz este lăudată ca un efect tonic nervos și răcoritor, un decoct de paie de ovăz cu zahăr de piatră sau miere este recomandat ca un supresor pentru tuse. Și în Turgovia (Elveția) se bea un ceai din „fulgi de ovăz” ca remediu pentru gripă și tuse.
efect
La Paracelsus (Paracelsus Samtl. Werke, Vol. 3, p. 855.) Ovăzul este menționat ca un aliment excelent.
Hortus Sanitatis (Hortus Sanitatis, 1484, cap. 29.) descrie doar aplicarea făinii de ovăz pe tencuieli pentru tumori, indurații, fistule și impetigo și ca produs cosmetic.
De asemenea Lonicerus (Lonicerus, Kreuterbuch, 1564, p. 329 D.) îl consideră „deosebit de bun pentru fistulă”, care umplu și stomacul, hrănește și - ars și băut cu apă de miere - ameliorează tusea constantă.
Împotriva râului și a măcinării copiilor mici știe Matthiolus (Matthiolus, New-Kreuterbuch, 1626, p. 108 D.) Nimic mai bun decât o baie în decoct de paie de ovăz.
Băutura de ovăz Loewersche, care a fost adesea prescrisă în trecut, consta din ovăz, lemn de santal roșu și rădăcină de cicoare, care au fost fierte în apă și la care, după strecurare, s-au adăugat azotat cu azot și zahăr. S-a băut zilnic acest amestec la jumătate sau jumătate de kilogram, pentru febră insidioasă și agitată, gută, dureri de rinichi, hipocondrie, scorbut și a. m. (Hecker, Pract. Arzneimittel., Vol. 1, p. 39.).
De asemenea Hufeland (Hufeland, Enchir. Med., P. 241.) a estimat o poțiune de ovăz pentru ftiză.
Friedrich (Friedrich, Sammlg. V. People Medicines, 1845, p. 62.) recomandă băutura de ovăz Loewer ca purificator de sânge împotriva erupțiilor, ulcerelor, reumatismului, febrei reumatice și a tusei convulsive.
Clarus (Clarus, Handb. D. Spec. Arzneimittel., 1860, p. 374.) cunoaște aplicația decoctului de fulgi de ovăz pentru catarele mucoasei din canalul intestinal, organele respiratorii și urinare și utilizarea externă pentru cataplasme.
Pastorul menționează foarte des Kneipp (Seb. Kneipp, Das Große Kneippbuch, p. 151, 361, 373, München 1935.) ovăzul și paiul de ovăz. Potrivit acestuia, gruelul este cel mai bun agent calmant și nutrițional pentru multe afecțiuni, de ex. B. pentru afecțiuni ale pieptului, gâtului și stomacului. Se spune că băile cu paie de ovăz ajută la gută și griș și afecțiuni ale rinichilor. Se spune, de asemenea, că ceaiul din paie de ovăz servește bine împotriva acestor boli. Se spune că cantități excesive de gruel cauzează colici și diaree severă.
În medicina populară cehă, după Veleslavín Supă de ovăz folosită pentru tuse și diaree. Extern, ovăzul este utilizat pentru boli de rinichi și tumori, fulgi de ovăz ca produs cosmetic, paie de ovăz ca baie împotriva scabiei și scalpului înfundat la copii. În cazul scabiei, după spălarea cu infuzie de paie de ovăz, zona afectată este presărată cu cenușă de lemn. Infuzia de paie de ovăz se bea și împotriva tusei și a tuturor bolilor pulmonare. Pentru durerea internă, este pus un sac de pânză cu boabe de ovăz fierte, prăjite (Veleslavín 1596, 107 D; Vyhlídal, Malůvky z Hané 47; Sál Lid. Léč. Pod. 170; Roubal Rostliny v lid. Podání na Klatovsku/čL XI 437; Lidové léčení na Valašsku/čL XXI 460.).
În medicina americană, o tinctură de ovăz este utilizată ca tonic nervos pentru coreea, epilepsia, insomnia, epuizarea nervoasă, alcoolismul și în timpul înțărcării din opiu (Potter, Mat. Med., 1898, p. 177.). Cu toate acestea, eficiența în acest din urmă caz este foarte îndoielnică de către observatorii experți.
Esența este folosită și ca tonic pentru epuizarea nervoasă Dahlke (Dahlke, Ges. Arzneimittel., P. 54.), Stauffer și Schmidt (Schmidt, Lehrb. D. Hom. Produse medicinale., P. 53; Stauffer, Klin. Hom. Medicinal products., P. 215.) menționat.
Testele efectuate în sanatoriul Küppelsmühle din Bad Orb cu Avena sativa (tinctură homeopatică și triturare de plante proaspete „Teep”) ca sedativ au dat Laudă (Loben, Hippokrates 1935, p. 409.) rezultate atât de bune încât aproape toate somniferele și sedativele au fost înlocuite de Avena.
Ovăzul este foarte popular ca aliment în tratamentul modern al diabetului. Așa-numitele zile de ovăz sunt inserate pentru diabeticii cu risc de acidoză.
După Kobert (Kobert, Lehrb. D. Intoxik., P. 571.) un alcaloid conținut în ovăz, avenina, crește iritabilitatea neuromusculară; consumând o mulțime de ovăz, caii sunt excitați și intoxicați psihologic. Din alte surse, însă, prezența acestei avenine este negată (Weiser, Pflg. Arch. Physiol. 1903, Vol. 98, p. 623.) și numai alcaloidul trigonelină (Schulze, Ber. Chem. Ges. 1894, Vol. 27, P. 769.) precum și un glicozid vanilat (de Rawton, Compt. Rend. 1897, vol. 125, p. 797.) declarat că este prezent în coaja de fructe.
Experimentele efectuate de mine au arătat că sucul presat al plantelor tinere de ovăz verde a ucis șoareci chiar și după injecții de cantități mici. În literatură, numai zaharoza, secaloză, vitaminele, fructoza, glucoza, albuminoizii etc. sunt menționate ca componente (Wehmer, Die Pflanzenstoffe, p. 80). Recent Boas și Steude (Boas și Steude, Angew. Botany, 18, p. 16, 1936.) Saponin detectat în Avena sativa. Acești autori relatează efectele ovăzului asupra conținutului de saponină.
Găsit în paie de ovăz, care a fost recent recomandat și ca medicament care conține silice Gaudard (F. Gaudard, Pharm. Acta Helvet. 1929, p. 157.) 2,05% silice totală.
În ceea ce privește conservarea fermentelor în preparatele din Avena sativa, s-a constatat că peroxidaza și catalaza erau conținute în preparatul „Teep”, în timp ce catalaza nu era detectabilă în tinctura homeopatică, iar peroxidaza era mai slabă decât în preparatul „Teep” (conform propriului nostru Investigații.).
Utilizare în medicina populară în afara Reichului german (conform rapoartelor personale):
Danemarca: Gruel pentru tonic stomacal; distilatul de fulgi de ovăz cu apă de miere împotriva tusei; fulgi de ovăz extern împotriva tumorilor.
Italia: Împotriva hemoroizilor.
Lituania: Boabe de ovăz fierte în miere pentru dispepsie.
Stiria: Împotriva constipației.
Ungaria: Extern împotriva măcinării.
Aplicarea în practică pe baza literaturii și a unui sondaj:
Ca hrană, ovăzul joacă un rol special în tratamentul persoanelor bolnave. La pacienți diabetici cu risc de acidoză se pun așa-numitele zile de ovăz. Supele de fulgi de ovăz sunt adesea date convalescenților după boli grave, pentru pierderea poftei de mâncare, pentru diaree, în special la copiii mici, iar o supă de grăsime este utilă și pentru problemele de sân și gât.
Tinctura din ovăz verde este utilizată ca un bun tonic pentru epuizarea generală. Este adesea prescris cu succes: la neurastenie, de asemenea, neurastenia sexuală, insomnie, mai ales ca urmare a suprasolicitării mentale Pierderea poftei de mâncare, mai ales după gripă, cu diaree nervoasă, dispepsie, impotență, poluări, în plus cu bronșită, tuse și pertussis.
Utilizarea Avena este, de asemenea, descrisă de diverse surse ca fiind benefică în retragerea morfinei și renunțarea la fumat. Așa scrie J. Albrecht, că vindecase doi dependenți de opiu și trei morfiniști cu Avena sativa Ø (15 picături în apă fierbinte de cinci ori pe zi). O revizuire suplimentară ar fi utilă.
Müller, Donaustauf lângă Regensburg, numește Avena sativa drept antidot pentru otrăvirea alcoolului.
Auburtine, Güstebiese, vă sfătuiește să nu folosiți tinctura mamă, deoarece ar fi adesea incomodă. În opinia mea, însă, diluțiile sunt prea slabe. Ca schimbare înseamnă u. A. Se recomandă Passiflora, Lupulinum și Valeriana.
Aplicarea externă sub formă de băi de paie de ovăz este, de asemenea, foarte apreciată. De exemplu, în caz de reumatism, lumbago, paralizie, sifilis terțiar și boli de ficat, este recomandabil să faceți băi complete. Băile fierbinți ajută la enurezis. Băile de șezut sunt utilizate împotriva sciaticii, a slăbiciunii abdominale și a spasmelor, a grișului și a afecțiunilor de piatră (aici alternând cu coada calului sau florile de fân), în timp ce băile locale sunt utilizate pentru exantem, licheni, răni, crampe de cap, perniones, membre înghețate și probleme oculare. În cele din urmă, băile de picioare făcute din paie de ovăz cu înfășurare ulterioară servesc la ameliorarea picioarelor cronice reci și la întărirea picioarelor.
Partea de plantă aplicată:
În literatura mai veche doar Semințe menționat. Cu toate acestea, pentru producerea medicamentelor proaspăt, înflorit plantă dovedit.
Informații despre acest lucru pot fi găsite în Schmidt, Clarke și Kroeber.
Punctul de plecare pentru producția "Teep" este, de asemenea, proaspăt, înflorit plantă Luat. De asemenea, tinctura mamă conform HAB. este câștigat în acest fel (§ 1).
Dozare:
Rețete:
La epuizare nervoasă ca urmare a bolilor grave și a insomniei:
Rp.: Avenae sativae Ø. . . 10 D.s .: 15 picături în apă fierbinte de trei ori pe zi. Pentru insomnie, 20 de picături seara. Preț de prescripție în jur de 1,28 RM.
La Guta, reumatism și lichen (ca baie) (conform lui Kneipp):
1-2 kilograme de paie de ovăz sunt fierte cu câțiva litri de apă timp de jumătate de oră. Decoctul se adaugă la baie.
Pentru Convalescent (conform lui Kneipp):
1 litru de ovăz se spală de șase până la opt ori cu apă proaspătă, apoi se fierbe în 2 litri de apă până când rămâne jumătate din acesta. Se amestecă 2 linguri pline de miere în acest decoct, se lasă amestecul să fiarbă câteva minute și apoi se strecoară.
La Puncte slabe (conform Pfleiderer):
Lăsați 1 lingură plină cu crupe de ovăz sau fulgi de ovăz să stea în ½ l de apă timp de un sfert de oră, adăugați zahăr și suc de lămâie și beți în înghițituri.