Avocado; Bol de somon; Rețetă de prânz Keto
Avocado Salmon Bowl - Keto Office Lunch
Prânzul de birou poate fi dificil pentru ketarieni. 95% din toate mesele care pot fi cumpărate chiar așa sunt pur și simplu scăpate, chiar mai rău decât cu un conținut scăzut de carbohidrați sau LCHF.
Procedura obișnuită a ketarianului tipic este pre-gătit și luat. Dar uneori nu ai chef să o faci. Sau în nici un caz, fără timp. Sau pur și simplu uitați masa dvs. acasă.
Și apoi există exact 2 opțiuni: postul sau cumpărăturile bine informate. Cu o rețetă de rezervă în minte. Rețetă BACKUP, nu rețetă BACK. Spun asta doar pentru că tocmai m-am citit.
Grăsimi bune și ingrediente proaspete
Ce trebuie să aveți în vedere este, desigur, clar pentru ceto-ul practicat. O mulțime de grăsimi (bune), proteine moderate și puțini sau deloc carbohidrați. Mult verde, mult gust și puțin animal.
Am trecut prin aceeași schemă în fiecare zi în ultimii 2 ani. Deci, subiectul cu supermarketul, precuinarea nu este marea mea forță. Cel puțin nu pentru mine. Vroni ia lucrurile în mod regulat, dar nu fac asta des.
În imediata vecinătate a biroului am „doar” o Normă disponibilă în care pot face cumpărături. Ei bine, există, de asemenea, o brutărie și două servicii de livrare a pizza. Și un wok asiatic. Cu excepția a 1-2 salate de la unul dintre oamenii care livrează pizza, nu este nimic pentru mine.
Așadar, se pune întrebarea în fiecare zi în supermarket: ce vreau să mănânc?
Am învățat: mai ușor este mai bine. Nu trebuie să fie ceva nou în fiecare zi. Sunt mulțumit de șuncă, somon, avocado, câteva tipuri de brânză, roșii, castraveți, ardei, câteva alte lucruri care se încadrează în aceste categorii.
Le puteți cumpăra în diferite combinații și le puteți pune pe o farfurie și apoi le puteți mânca.
Uneori există, de asemenea, o salată pre-tăiată, care poate fi amestecată cu ingrediente tipice și un dressing foarte simplu - totul se face foarte repede, gustos și sățios.
Dar, desigur, am un favorit, desigur, îl avem cu toții. Puteți citi despre al meu astăzi.
Avocado Salmon Bowl pentru președinte
Cred că a fost acum vreo 18 luni când am început să pregătesc regulat acest prânz keto în birou. Și mă face să mă simt plin și fericit. Mai gras și mai fericit decât pizza care mă făcea. Asta înseamnă ceva.
Este asa usor. Puține ingrediente, puțină muncă, dar mult gust și chiar mai multă grăsime.
Ok, trebuie să recunosc: nu este ieftin. Avocado sunt la vânzare peste tot în acest moment și costă, incredibil, între 0,99-1,49 €, dar am plătit deja 2,79 €. Somonul Stremel sau somonul afumat nu sunt niciodată ieftine.
Dar, sincer să fiu: mâncarea ieftină și mâncarea bună și sănătoasă sunt rareori la fel astăzi. M-am împăcat cu asta și prefer să economisesc în altă parte, dar nu pentru sănătatea mea, deoarece covrigii sunt mai ieftini.
Fii ușor
Dacă nu sunteți un pre-aragaz obișnuit ca mine, atunci îl puteți ușura.
Un prânz keto în birou nu trebuie să fie feudal - poți fi mulțumit de lucruri simple, nimeni nu interzice acest lucru.
Asta m-a iritat mult timp pentru că o farfurie cu șuncă de somon, brânză proaspătă de capră și o roșie de castraveți sau cherry arată rar. Dar asta nu este adevărat.
Aceasta este mâncare adevărată și nu este nimic în neregulă cu ea. O bucată de brânză de munte și un castravete pot fi suficiente și satisfăcătoare dacă vă implicați - și asta nu se aplică doar prânzului sau micului dejun, ci poate sa se aplică și așa-numitei mese principale.
Cred că singura modalitate de a reuși să-ți schimbi dieta este să-ți schimbi atitudinea față de mâncare.
Mâncarea trebuie să fie întotdeauna gustoasă. Dar complicat? Nu. Nu are niciun sens.
Da, mă distrez mult în picioare în bucătărie ore întregi și gătesc feluri de mâncare complicate și elaborate. Dar nu pentru că cred că trebuie să o am - este doar un hobby și o plăcere. Meditaţie? Da, uneori destul.
Dar simplitatea este adesea la fel de fermecătoare. Și la fel de satisfăcătoare.
Dar înainte…!
Aș vrea să scap de o problemă scurtă. Suntem pe Steady de câteva săptămâni. Steady este ca „German Patreon”, o platformă pe care consumatorii pot sprijini oamenii creativi cu o mică taxă lunară.
În ultimele câteva luni am primit solicitări de la cititori și spectatori cu privire la modul în care am putea fi sprijiniți. Și dacă doriți asta - ceea ce am fi foarte fericiți și, bineînțeles, cu adevărat să ne ajutați - atunci Steady este a ta Posibilitate. Suntem recunoscători pentru fiecare euro și fiecare adept:) Așadar, dacă doriți să dați ceva înapoi, aici puteți: https://steadyhq.com/de/salala
Și acum că am scăpat și de asta, iată o rețetă simplă pentru un prânz keto în birou care merită doar rețeta numită.
Atenție: porție mare! În funcție de obiceiurile tale alimentare, poate fi suficient pentru tine de două ori!