Ayurveda Aceste alimente răcoresc FRUMUSEȚEA ACTIVĂ din interior
Iti este cald? Apoi, răcoriți-vă acum vara cu mâncare: potrivit TCM și Ayurveda, castraveții, spanacul, căpșunile sau salvia se vor ocupa de asta. Vă vom spune de ce - și vă vom oferi o listă cu acele alimente care sunt considerate alimente răcoritoare.
Mâncarea nu numai că te face să te simți sătul, ci are și alte beneficii suplimentare pentru corpul nostru. Conform învățăturilor Ayurveda și TCM, medicina tradițională chineză, mâncarea ne poate încălzi - și, de asemenea, ne poate răci, menținând corpul suficient de hidratat. Acum vara, alimentele răcoritoare sunt plăcute: se recomandă în special ceai verde rece sau ceai cu mentă sau salvie, la fel ca iaurtul sau alimentele pe bază de apă, cum ar fi castraveții și roșiile. Află aici ce alimente folosești pentru a-ți răcori corpul din interior.
Răcirea alimentelor conform Ayurveda: lista
castravete
Cu un conținut de apă de 97%, castraveții sunt ideali ca o băutură răcoritoare între și, potrivit Ayurveda, nu numai că acționează ca un aliment răcoritor, dar au și un efect calmant.
roșii
Roșiile conțin, de asemenea, multă apă și mulți antioxidanți care protejează împotriva radicalilor liberi. Chiar și supa de roșii își păstrează proprietățile de răcire într-o anumită măsură.
spanac
Frunzele de spanac sunt alimente răcoritoare? Dar da! Fie ca o cremă de piure, smoothie sau mâncare crudă: spanacul conține o mulțime de substanțe amare care asigură un echilibru de temperatură plăcut la căldură.
Salate
Salata verde este, de asemenea, pe primul loc pe lista preparatelor de vară ideale. Pe lângă clasica salată de frunze, ingrediente precum castravete, roșii sau un strop de suc de lămâie oferă răcoritoare.
Iaurt, brânză de caș și cremă de brânză
Există, de asemenea, o serie de produse lactate acidificate care se răcesc din interior. În țările din sud sunt adesea savurate în combinație cu castraveți, roșii și alte legume reci.
nucă de cocos
Potrivit lui Ayurveda, nuca de cocos desecată, laptele de nucă de cocos sau apa de nucă de cocos sunt potrivite pentru a crea compensare termică atunci când temperaturile din exterior depășesc 30 de grade.
Căpșune
90% apă și multă vitamină C fac din căpșuni un fruct sănătos și răcoritor, care are relativ puține calorii.
Pepeni
Pepenii conțin, de asemenea, multă apă și sunt ideali ca gustare în piscină sau ca ingredient de vară pentru salate - unul dintre numeroasele alimente răcoritoare conform Ayurveda.
Citrice
Indiferent dacă sunt proaspăt stoarse sau tăiate felii: citricele sunt considerate cele mai bune potolitoare de sete și ajută corpul să se răcească. Interesant: Conform TCM, lămâile nu ar trebui să fie savurate în cantități mari în timpul iernii - așa cum se întâmplă adesea în această țară cu dozatoarele de vitamina C sls. Dar mai ales vara pentru a utiliza efectul energetic al fructelor răcoritoare în mod corespunzător.
mentă
Frunzele de mentă sunt extrem de răcoritoare nu numai în ceai, ci și ca supliment la salate și alte feluri de mâncare. Motivul pentru aceasta este mentolul pe care îl conțin menta și rudele sale.
salvie
La fel ca menta, salvia este folosită și ca ceai și în bucătărie. Și apare în lista noastră de alimente refrigerate. Deoarece în timp ce salvia ameliorează durerile de gât și tuse iarna, contracarează transpirația excesivă vara.
Ceai verde
Răcește, detoxifică și furnizează lichidul de care este urgent nevoie la căldură extremă. Ceaiul verde este băutura de vară prin excelență. Dar nu ar trebui să fie prea cald sau prea rece, altfel corpul trebuie să-l aducă la temperatura potrivită și va rula foarte cald.