Ayurveda la începutul primăverii ... acum prevenirea împotriva virusurilor și a febrei fânului
Conform învățăturilor ayurvedice, la mijlocul lunii martie suntem în tranziție de la sfârșitul iernii la începutul primăverii. Ce înseamnă acest lucru pentru noi? Acest lucru a dominat de la mijlocul lunii februarie Element Kapha (Pământ și apă, calitate grea și rece), asigură stabilitate și un sistem imunitar puternic.
metabolism dar funcționează primăvara (până la jumătatea lunii mai) Mai lent, care favorizează formarea deșeurilor în organism. Se produce mai mult mucus și focul digestiv este mai lent. Prin urmare, este benefic să vă schimbați obiceiurile alimentare acum și să mâncați diferit (produse mai ușoare, mai puține grăsimi și mai puține produse lactate, deoarece acestea măresc deșeurile Kapha) și să vă exercitați mai mult.
Avem nevoie de mâncarea potrivită care să ne ofere putere și să ne mențină focul digestiv „aprins” pentru a sfida influențele externe și riscul de infecție.
Acum este momentul potrivit pentru a face pași mici pentru a vă pregăti pentru primăvara care vine.
Important: digestie puternică
Unul este deosebit de important acum puternic agni (puterea noastră digestivă). Este important să se prevină susceptibilitatea tipică la infecție și să se mențină metabolismul, care ulterior se poate slăbi odată cu creșterea temperaturilor și lichefierea rezultată a doselor Kapha (de exemplu, curgerea nasului, bronșita, febra fânului). Pentru a evita oboseala, răcelile sau alergiile, focul nostru digestiv ar trebui arde puternic.
Scopul este de a face corpul atât de puternic încât condițiile externe nu mai pot avea o influență negativă asupra noastră
Cu aceste 4 sfaturi vă puteți aduce corpul sănătos și încadrați în primăvară:
Rețete pentru timpul Kapha - împotriva greutății și pentru o bună dispoziție:
Varianta ceaiului de ghimbir
Foto: pixabay
Pentru 1 litru de ceai luați:
- 1l apă
- 1 lingură ghimbir proaspăt ras
- 3 - 4 boabe de piper negru
- 1-2 bucăți de pippali (piper lung)
Aduceți apa cu ghimbir și condimente la fierbere și apoi acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute. Strecurați ceaiul și turnați-l într-un termos, eventual îndulciți-l.
ghimbir creează o bună dispoziție și piperul lung (Pippali) activează întregul nostru metabolism, la fel ca piperul său relativ, negru. Cu el elimină frigul, Kapha crescut și alimentele nedigerate. Curăță sângele, ajută la anemie și se asigură că nutrienții sunt mai bine absorbiți. Poate fi folosit bine pentru intoleranță alimentară și alergii și ameliorează toate Răceală, precum și astm, artrită, reumatism, gută, sciatică și numeroase tulburări digestive.
Recomandarea mea: Bucurați-vă de o ceașcă de ceai de ghimbir înainte de fiecare masă, tipul Pitta se poate îndulci cu miere, naturile Vata în schimb beți 1-2 căni de ceai de balsam de lămâie seara după ora 18:00.
Pentru prevenirea activă împotriva virusul corona Vă recomand să beți 2-3 căni de Cystustee zilnic, să sugeți 4-6 comprimate de Cystus (pentru deplasare) pe zi, luând cel puțin 1g de vitamina C (tamponată ca ascorbat de calciu) pe tot parcursul zilei și foarte important ! Membranele mucoase umede. Protejați-vă mucoasa nazală de uscare prin aplicarea de ghee și/sau umezirea și curățarea cu spray nazal cu apă de mare. Deci, virușii nu au nicio șansă de a andoca în gât și nas și sistemul lor imunitar este susținut în mod activ cu efectele vindecătoare ale chistului, balsamului de lămâie și vitaminei C.
Rasam, o delicioasă supă de post anti-Kapha
Rasam combină toate cele 6 arome: dulce, acru, amar, sărat, fierbinte și astringent
Foto: pixabay
Rasamul este o supă picantă care crește focul digestiv și contracarează formarea de zgură. Reduce gazele și alergiile.
Înlocuiți masa de prânz sau seara cu acest fel de mâncare ușoară timp de o săptămână, veți fi uimiți cât de bine vă descurcați cu el. Supa are un gust extraordinar, extraordinar și este ușor de preparat:
Pentru o porție aveți nevoie de:
- 1 linguriță de tamarind
- 50 ml apă fierbinte
- 1 cană piure de rodie de ex. de asemenea, pere, măr, mango
- 2 căni de apă
- 1/2 linguriță boabe de piper negru întregi sau pippali
- 1 bucată de ghimbir
- 1 cățel mic de usturoi
- 1/2 linguriță turmeric măcinat
- 1/4 linguriță semințe de chimen măcinate
- câteva fire de șofran
- 1 vârf de sare din Himalaya
- 1 vârf de asafoetida
- opțional 1 lingură busuioc/pătrunjel sau frunze proaspete de coriandru
Puneți tamarindul în apă fierbinte timp de 20-30 de minute, apoi apăsați apa din tamarind. Se strecoară apa și se lasă deoparte. Purificați fructele (am folosit 2 mere și semințe de rodie). Măcinați piperul, pippaliul, chimenul, coajați și tocați ghimbirul. Prajiti totul si adaugati curcuma si sare. Aduceți la fierbere cu lichid de tamarind, adăugați asafoetida și fierbeți timp de 5 minute, apoi adăugați piureul de fructe și fierbeți încă 5 minute. Se ia de pe foc și se rafinează cu busuioc, pătrunjel sau verde de coriandru.
Sfat suplimentar: Pentru a reduce pitta, evitați să folosiți usturoi; tipul Vata folosește pippali în loc de piper negru.
Dacă nu doriți să slăbiți, adăugați legume (spanac, brânză, fenicul, ridiche, morcovi ...) și savurați supa cu o porție mare de quinoa sau orez basmati.