Ayurveda și nutriție Dennenesch Zoudé despre Ayurveda și atenție
Ayurveda
Cunoașterea vieții
Ayur înseamnă „viață” în sanscrită și veda înseamnă „cunoaștere”. Ayurveda înseamnă „cunoașterea vieții” și este și astăzi medicina tradițională din India și Sri Lanka.
Mesajul: Trebuie să încercăm să privim înainte punctele noastre forte și corpurile noastre în lumea de astăzi în care trăim, în care există un ritm rapid. Trebuie să încercăm să fim atenți. Mai ales cu noi înșine.
Sănătate mintală
Unul dintre cele mai importante principii de bază ale Ayurveda este cel al echilibrului și armoniei - al corpului și minții, al oamenilor și al mediului. Mai presus de toate, este vorba despre o cunoaștere despre noi înșine care ar trebui să fie cât mai cuprinzătoare posibil pentru a putea recunoaște la toate modul în care realizăm un echilibru în noi înșine și între influențele externe și noi înșine.
Presiunea la termen, volumul de muncă și ritmul de viață rapid ne fac deseori să uităm ce nevoi avem. Am ieșit din lovitură. Ayurveda cu principiile sale de bază este o modalitate de a atinge echilibrul corect.
Mai mult echilibru prin nutriție
Din punct de vedere ayurvedic, oamenii sunt sănătoși, atâta timp cât dozele lor se află într-o stare individuală de echilibru. Nutriția joacă un rol important aici. În funcție de care Dosha este predominant, ar trebui să vă ajustați dieta în consecință.
Vata este uscat, rece: Dacă aveți mult Vata, ar trebui să consumați alimente calde, umede, ferme și grase. Vasele lichide sunt ideale, echilibrează uscăciunea Vata. Tipul Vata ar trebui să bea doi până la trei litri pe zi. Băuturile calde sunt mai ieftine decât cele reci.
Pitta este fierbinte, pătrunzătoare, ascuțită: Oamenii Pitta au nevoie de alimente care să aibă un efect de amortizare și răcire. Ar trebui să vă abțineți să le condimentați. Băuturile sunt cele mai bune la temperatura camerei, aproximativ doi litri pe zi.
Kapha este greu, rece, umed: Oamenii Kapha ar trebui să evite alimentele cu mult amidon, conținut ridicat de grăsimi și proteine și să aleagă feluri de mâncare ușoare, calde și destul de uscate. Băuturile sunt cel mai bine savurate la cald, în jur de un litru și jumătate pe zi.
Tot ce trebuie să știți despre nutriția ayurvedică, aromele, doza și gunas, precum și rețetele și înfrumusețările selectate pot fi găsite în „Astăzi sunt bun pentru mine”.