Bac 2015 ce să mănânci la micul dejun pentru a fi în formă toată ziua HuffPost Life
Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.
ALIMENTE - Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, probabil că știi deja asta. Este cu atât mai mult când trebuie să fii într-o formă bună și să te poți concentra toată ziua, timp de câteva zile. De aceea, dacă începeți bacalaureatul miercuri, 17 iunie, este timpul să vă gândiți la ce urmează să înghițiți înainte de a merge la primele teste.
Vitamine, proteine, zaharuri lente, ai nevoie de câte ceva pentru ca micul dejun să aibă succes. Dar cu toții avem micile noastre preferințe: pâine prăjită, cereale, mic dejun sărat. De regulă, micul dejun este adesea sărac în proteine, fibre și grăsimi. Pentru a remedia acest lucru, puteți adăuga un ou fiert tare și preferați pâinea integrală. Pentru a crește aportul de fibre, caisele uscate (sau prunele uscate) sunt o soluție bună. În cele din urmă tava, acesta nu este cel mai bun moment pentru a fi la dietă, așa că scăpați iaurtul la 0%, grăsimile își au locul și la masa de mic dejun.
Iată câteva rețete care v-ar putea inspira pe baza a ceea ce vă place. Nu uitați să însoțiți aceste rețete cu apă pentru a vă hidrata.
Cereale și ai fost unul din copilărie? S-ar putea să faceți bine să lăsați deoparte toate boabele cumpărate din magazin care promit să vă mențină sănătos. Potrivit unui test de 60 de milioane de consumatori, aceștia nu se satură mult timp și „promovează depozitarea zaharurilor sub formă de grăsime”. În ceea ce privește fulgii de porumb, acestea sunt prea sărate, încă conform aceluiași test. Preferați toate acestea muesli-ul, bogat în fibre, carbohidrați. Iată două rețete care te-ar putea inspira, preluate din cartea P'tit Déj 'Santé de Clea (fotografii Marie Laforêt).
Muesli de personalizat
Pentru 1 borcan mare
- 150 g de nuci și semințe uleioase (migdale, nuci, alune, semințe de dovleac, susan, floarea soarelui ...)
- 300 g fulgi de ovăz mici sau alte cereale
- 100 g de fructe uscate (afine, struguri, afine, mere, smochine ...)
- 1 C. 1 linguriță de condimente (vanilie, scorțișoară, pudră de cacao, ceai matcha etc.)
- Zdrobiți nucile, migdalele sau alunele.
- Pas opțional: puneți-l într-o tigaie, cu fulgi, și prăjiți ușor.
- Dați mici zaruri fructele uscate mai mari.
- Combinați nucile, fulgii, fructele uscate și condimentele într-un borcan.
Conservare: 3 luni.
Granola cu nuci și semințe Pentru 1 borcan mare
- 300g de fulgi de ovăz sau de spelt mic
- 100 g semințe oleaginoase (dovlecei, floarea soarelui, susan ...)
- 1 C. 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 vârf de sare
- 200 g de nuci, migdale și alune
- 200 g sirop de miere sau agave
2 linguri. linguri de ulei de măsline dulce, piure de migdale sau ulei de cocos
- Opțional: 75g afine sau alte fructe de padure uscate sau ciocolată neagră zdrobită grosolan
- Combina fulgii, semințele, scorțișoara și sarea.
- Zdrobiți grosolan nucile, alunele și migdalele, apoi adăugați la amestec.
- Așezați mierea și uleiul într-o cratiță și încălziți la foc mediu până ajunge aproape de fierbere.
- Se toarnă peste amestecul de semințe de fulgi și se amestecă bine.
- Se întinde pe o foaie de copt și se coace la 160 ° C (5-6) pentru aproximativ 30 de minute.
- Urmăriți cu atenție, deoarece granola poate arde ușor.
- Lăsați să se răcească, adăugați ingrediente opționale, apoi zdrobiți aproximativ și păstrați într-un borcan.