Bacterii pentru combaterea obezității Pentru Știință
Flora intestinală a persoanelor subțiri, transferată la șoareci, îi protejează de obezitate. Ce să considerăm o nouă strategie de prevenire a obezității ?
De ce, la unii gemeni, unul este obez, iar celălalt nu? Studiul în care microbiota de la astfel de gemeni a fost transplantată în intestinul șoarecilor sugerează că microbiota geamănului subțire o protejează de obezitate.
În ultimii ani, comunitatea științifică a câștigat un interes deosebit în studiul microbiotei, adică a tuturor bacteriilor care alcătuiesc flora noastră intestinală. Și din motive întemeiate. S-a constatat că este implicat într-o serie de procese fiziologice umane: toleranță alimentară, protecție împotriva agenților patogeni, echilibru intestinal, obezitate, diabet, inflamație cronică a intestinului. Cu doar o săptămână în urmă, biologii au arătat că diversitatea microbiotei influențează riscul de a dezvolta complicații la indivizii obezi. Acum este clarificat rolul florei intestinale în dezvoltarea obezității.
O echipă internațională condusă de Jeffrey Gordon de la Washington University School of Medicine din Statele Unite tocmai a arătat că, atunci când este introdusă la șoareci, microbiota unei persoane obeze face animalul obez, spre deosebire de microbiota unei persoane slabe. Cu excepția unui caz: atunci când un șoarece care a primit microbiota de la o persoană obeză o absoarbe apoi pe cea a unei persoane slabe și urmează o dietă hipocalorică, nu se îngrașă.
Pentru a face situațiile cât mai comparabile posibil, biologii au început cu gemeni adulți, dintre care una era obeză și cealaltă nu (pentru patru perechi de gemeni). Au transferat microbiota de la fiecare gemeni în intestinul șoarecilor sterili, fără microbiotă sau germeni (șoarecii au fost colectați în utero, păstrați într-o incintă sterilă și hrăniți cu lapte sterilizat, apoi sterilizați hrană solidă). Șoarecii care au primit microbiota de la gemenii obezi s-au îngrășat, spre deosebire de ceilalți.
Microbiota de la persoana obeză a cauzat obezitatea sau, dimpotrivă, cea a persoanei slabe care a protejat împotriva obezității? Pentru a afla, biologii au coexistat șoareci noi, fiecare purtând microbiota unuia dintre gemeni. În grupuri, șoarecii au obiceiul de a mânca fecalele semenilor lor și, prin urmare, de a le ingera microbiota. Coabitarea a început imediat ce flora intestinală s-a stabilizat, la cinci zile după inocularea microbiotei umane. După zece zile de conviețuire, șoarecii care purtau microbiota gemenei obeze nu crescuseră și microbiota lor fusese colonizată de cea a congenerilor lor, din geamănul subțire. Cu toate acestea, acest lucru a fost cazul numai când dieta lor era bogată în fibre și săracă în grăsimi. În caz contrar, microbiota lor nu a fost colonizată și au devenit obezi. În schimb, coabitarea nu a avut niciun efect asupra șoarecilor care au primit microbiota de la geamănul subțire: microbiota lor nu a fost colonizată de cea de la gemenii obezi și au rămas subțiri.