Bacteriile implicate în obezitate Revista Cheval MonChval Mag Mult mai mult decât; o revistă pe
Bacteriile sunt implicate în multe procese fiziologice umane, dar pot fi și sursa unor afecțiuni precum obezitatea. Cum putem dovedi implicarea bacteriilor în obezitate? Cum pot afecta bacteriile obezitatea? Citiți acest articol pentru a afla !
Informații generale despre importanța bacteriilor
Înainte de a se naște, fătul este steril din punct de vedere microbiologic, adică nu conține bacterii. De la naștere, începe să fie colonizat de bacteriile materne și de mediu, în special pe piele și în tractul digestiv. Acesta din urmă conține aproximativ 100.000 de miliarde de bacterii care formează „microbiota intestinală”. Este alcătuit din aproximativ 500 de specii care participă la diferite procese fiziologice. Într-adevăr, genomul bacteriilor intestinale include mai mult de 3 milioane de gene, adică de 150 de ori mai mult decât numărul total de gene umane: aceasta reprezintă un potențial metabolic incredibil (capacitatea de a digera alimente pe care oamenii nu le pot digera, de exemplu).
Aceste microorganisme sunt implicate în fiziologia și metabolismul gazdei, participând la digestia și degradarea compușilor ingerați, la imunitate, la protecția organismului împotriva agenților patogeni și la echilibrul intestinal, de exemplu. Cu toate acestea, în ciuda importanței lor, pot fi implicați și în fenomenele de intoleranță alimentară, diabet sau obezitate.
Multe bacterii digestive nu au fost încă identificate, dar unele studii urmăresc să evidențieze rolul microbiotei intestinale și efectele perturbării acestuia asupra obezității. Iată câteva rezultate ale studiilor privind relația bacterie-obezitate.
Înțelegeți mai bine obezitatea pentru a lupta mai bine împotriva acesteia
Obezitatea se caracterizează printr-un indice de masă corporală (IMC) mai mare de 30, datorită supraponderabilității și acumulării de masă grasă în țesuturi. Este o boală recunoscută de Organizația Mondială a Sănătății din 1997.
Obezitatea afectează din ce în ce mai mulți oameni din întreaga lume astăzi, nu doar în cele mai bogate și mai dezvoltate țări. Potrivit unui studiu recent al OMS, o treime din adulții din întreaga lume sunt supraponderali sau obezi și, în fiecare an, aproape 3 milioane de decese sunt legate de obezitate, afecțiuni precum diabetul și bolile cardiovasculare.
Cauzele obezității sunt încă slab înțelese astăzi. Stilul de viață contribuie, fără îndoială, la dezvoltarea obezității, printr-o dietă mai bogată și mai accesibilă, dar și printr-o activitate fizică redusă și o durată de viață mai lungă. Cu toate acestea, acest lucru nu explică variațiile dintre indivizi, unii fiind mai predispuși la creșterea în greutate sau mai predispuși să dezvolte tulburări legate de obezitate decât alții.
Unele ipoteze indică o predispoziție genetică la obezitate. Mai multe studii încearcă să demonstreze implicarea a mai mult de 50 de gene în creșterea în greutate, obezitate sau dezvoltarea anumitor complicații (de exemplu, probleme cardiovasculare).
Mediul ar avea, de asemenea, un rol. Mai mulți factori legați de stilul de viață și de mediu, cum ar fi stresul, calitatea somnului, administrarea de medicamente, contactul cu viruși sau poluarea ... ar putea determina creșterea în greutate. Printre acești factori ar fi implicată și flora intestinală.
Experiența transferului microbiotei intestinale și impactul asupra obezității
Pentru a studia mai detaliat influența microbiotei intestinale și a compoziției sale, s-au efectuat experimente de transfer, în special pe un model de șoarece, ca în studiul „Microbiota intestinală de la gemeni discordanți pentru obezitatea modulează metabolismul la șoareci”, publicat în Revista Science în septembrie 2013.
Un prim experiment a fost efectuat cu șoareci:
- primii sunt șoareci fără bacterii intestinale („fără germeni”);
- al doilea sunt șoareci convenționali cu o microbiotă intestinală naturală;
- ultimii sunt șoareci "fără germeni", care au ingerat bacteriile intestinale ale șoarecilor convenționali și au fost astfel colonizați de aceste bacterii.
Șoarecii fără germeni s-au dovedit a fi mai puțin sensibili la creșterea în greutate decât șoarecii convenționali, chiar dacă dieta lor este mai bogată. În plus, șoarecii „fără germeni” colonizați de microbiota tind să câștige mai multă greutate decât cei care nu sunt. Acest lucru indică faptul că microbiota poate juca un rol în declanșarea creșterii în greutate.
Pentru a fi mai aproape de sistemul uman, au fost efectuate alte experimente de transfer de microbiote intestinale la șoareci, dar de data aceasta folosind bacterii intestinale umane. Astfel, au fost create linii de șoareci care transportă o microbiotă umană care sunt transmise generațiilor ulterioare.
Pentru a limita variațiile microbiotei care pot fi genetice, bacteriile intestinale de la surorile gemene umane (una obeză și cealaltă subțire) au fost colectate și transferate în șoareci „fără germeni”. S-a demonstrat că persoanele înrudite, chiar și adulții, au o populație strânsă de bacterii intestinale. Când se inoculează microbiota intestinală a unei persoane obeze, șoarecele devine obez, în timp ce acest lucru nu este cazul când se utilizează microbiota intestinală a unei persoane subțiri. Acest rezultat indică faptul că microbiota se schimbă între persoanele supraponderale sau nu, dar nu spune dacă bacteriile persoanei obeze le fac obeze sau dacă sunt cele ale persoanei slabe care le protejează de creșterea în greutate.
Pentru a răspunde la această întrebare, șoarecii care au fiecare un tip de microbiotă sunt uniți într-o cușcă. Când conviețuiesc, își vor mânca fecalele reciproc și, prin urmare, își vor ingera și amesteca microbiota intestinală. Cercetătorii au observat că șoarecii care au bacteriile persoanei subțiri nu au suferit modificări ale microbiotei lor.
Cei cu microbiota persoanei obeze prezintă comportamente diferite în funcție de dieta urmată:
- dacă este săracă în grăsimi și bogată în fibre, microbiota este colonizată de cea a persoanelor subțiri și nu se îngrașă;
- dacă dieta este bogată, microbiota nu se schimbă și șoarecii devin obezi.
Aceste rezultate indică faptul că microbiota intestinală a persoanelor subțiri le protejează de creșterea în greutate și o depășesc pe cea a obezilor atunci când dieta este echilibrată.
Problema cu aceste modele de șoarece este că bacteriile sau parametrii microbiotei implicați în reglarea obezității pot fi specifici unei anumite specii gazdă. În plus, pot exista diferențe între obezitatea naturală observată la om și cea declanșată în laborator la șoareci.
În prezent, se poate argumenta că o modificare a microbiotei intestinale poate modifica dezvoltarea și menținerea obezității și a complicațiilor asociate, dar este necesară o mai bună înțelegere a mecanismelor moleculare pentru a înțelege cât de precis funcționează bacteriile.