Baguette la; Usturoiul nu este parizian
- 1 baghetă mică, precuită (de mărimea unei jumătăți de baghetă)
- 25 g unt sărat
- 2 căței de usturoi, degermați
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat
Împărțiți bagheta pe lungime, dar fără a separa complet cele două jumătăți.
Tocam cateii de usturoi cu patrunjel.
Se topește ușor untul (trebuie doar să fie moale).
Se amestecă untul, usturoiul și pătrunjelul pentru a forma o pastă omogenă.
Răspândiți acest amestec pe fiecare parte a pâinii.
Udați ușor exteriorul pâinii cu puțină apă și puneți-l în cuptor timp de aproximativ zece minute (consultați instrucțiunile pentru pâinea pre-coaptă)