Banana în loc de ou Făcută pentru prăjituri vegane
În loc de ouă, puteți folosi banane în bucătăria vegană. În acest articol vă vom arăta cum să faceți acest lucru. De asemenea, vă oferim o rețetă pentru un tort vegan cu banane.
Coaceți vegan: folosiți o banană în locul unui ou
Dacă sunteți vegan, va trebui să înlocuiți ouăle cu alte alimente atunci când coaceți. Bananele sunt o alternativă simplă și sănătoasă.
- Fructul ține făina și alte ingrediente laolaltă. De asemenea, asigură aluatului suficientă umiditate, făcând prăjitura pufoasă.
- Conversia cantității necesare este foarte simplă: o jumătate de banană înlocuiește un ou.
- Tortul va avea cu siguranță cel puțin o ușoară aromă de banane dacă îl înlocuiți cu ouă.
Tort vegan cu înlocuitor de ou
Pentru a putea încerca imediat înlocuitorul vegan, avem aici o rețetă de tort cu ciocolată gata.
- Se amestecă 150 g margarină cu 150 g zahăr până se spumează.
- Puneți două banane coapte și adăugați piureul la amestecul de margarină-zahăr.
- Se amestecă 60 g de făină cu o jumătate de linguriță de praf de copt și se topește 70 g de ciocolată într-o baie de apă.
- În plus, 60 g de migdale măcinate și o lingură de rom se adaugă în aluat.
- Se amestecă toate ingredientele într-un aluat neted și se toarnă într-o tigaie de copt întinsă cu margarină.
- Coaceți tortul de ciocolată în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 50 de minute. Apoi lăsați-l să se răcească.
Dacă sunteți în căutarea unei rețete vegane de vafe, veți găsi o variantă pe bază de plante în articolul nostru.