Banana în meniul sportivului împotriva crampelor și durerilor

O singură banană asigură ¼ din necesarul de vitamina B6 la sportivi !

Bananele, prin aportul lor mineral, participă în mod eficient la prevenirea apariției crampelor, rigidității sau oboselii la sportivi.

Acesta este unul dintre fructe proaspete cele mai energice (90 Kcal/100g), chiar mai mult decât strugurii. Este o sursă utilă de energie pentru sportiv, ca parte a rația de efort (recuperare). Această sursă de energie se bazează în principal pe carbohidrați, a căror natură variază în funcție de stadiul de maturare.

Primul bogat în amidon, nivelurile de fructoză și glucoză cresc pe măsură ce se coc. Acest fruct are alte avantaje nutriționale, în special al său bogat în oligoelemente, dominate de potasiu, magneziu, vitaminele B și E. Vitaminele din grupa B sunt bine reprezentate, cu o bogăție deosebită în B6, care intervine în constituirea stocurilor de energie (neoglicogeneză).

---