Banane pentru pancreatită cronică și acută Competent despre sănătatea pe iLive
Specialist al articolului
Modificările dietetice competente stau la baza vindecării rapide a pancreatitei acute. Pentru pancreatita cronică, o dietă formulată corespunzător va ajuta la minimizarea șanselor ca boala să se înrăutățească. Cu cât este mai dificilă dieta, cu atât mai multe întrebări are un bolnav. De exemplu, puteți mânca fructe - în special banane pentru pancreatită?
Pot avea banane cu pancreatită?
Lista produselor care sunt excluse din dieta pentru pancreatită include o mulțime de fructe de padure și fructe. De exemplu, merele verzi, caisele, piersicile, agrișele, coacăzele, strugurii, prunele, murele, cireșele intră sub interdicție. Bananele sunt considerate un produs relativ - în unele cazuri se recomandă limitarea utilizării lor, iar în altele se recomandă. Pentru a înțelege această problemă și a nu vă afecta sănătatea, trebuie mai întâi să citiți următoarele informații:
[1]
Sugestii
Bananele sunt ferm pe masa noastră, deoarece sunt accesibile și se vând pe tot parcursul anului. Această delicatesă nu este doar extrem de obișnuită, ci și foarte utilă. Pulpa proaspătă conține până la 75% umiditate, până la 25% zaharuri diverse, proteine, amidon, până la 0,6% ulei esențial, fibre, enzime, pectină, acid malic, vitamine și oligoelemente.
Numeroasele proprietăți utile ale fructelor de banane permit utilizarea lor în nutriția dietetică:
- procese inflamatorii în cavitatea bucală;
- cu sângerare diaperică;
- cu ulcer al stomacului și al duodenului;
- cu dezinfectie microbiana;
- cu inflamație a intestinelor, enterită, colită ulcerativă.
Banana este permisă pentru bolile cardiovasculare, ateroscleroza, hipertensiunea arterială, pentru multe boli ale ficatului și ale tractului urinar, pentru crampe.
[2], [3], [4]
Servicii
Nu este necesar să excludeți bananele din dieta pentru pancreatită - cel mai important, nu le utilizați în perioada de exacerbare și respectați moderarea în restul perioadelor. În general, bananele conțin niveluri scăzute de lipide saturate, săruri de sodiu și colesterol. Pulpa este nutritivă, bogată în vitamine, potasiu și mangan.
Conținutul de potasiu dintr-un bananier poate ajunge la 300 mg. Mulți oameni știu că potasiul ajută la întărirea mușchilor inimii, normalizează tensiunea arterială. Potasiul este, de asemenea, implicat în reglarea proceselor metabolice, elimină efectele stresului - care este important și în pancreatită.
Un număr mare de vitamine și minerale ajută la curățarea sângelui și a țesuturilor corpului de substanțe toxice. Iar fierul, care este prezent în banane, activează producția de hemoglobină și previne anemia.
Fibrele dietetice normalizează motilitatea intestinală. Datorită acestui fapt, puteți utiliza banane nu numai cu pancreatită, ci și cu tendință la constipație. Pulpa de banane va elimina arsurile la stomac, deoarece are efecte anti-acide.
Mulți nutriționiști sunt sfătuiți să mănânce banane, care sunt predispuse la depresie: în compoziția fructelor există triptofan - un precursor al serotoninei, care este responsabil pentru starea de spirit pozitivă a unei persoane.
De asemenea, este important ca pulpa de banane să aparțină produselor hipoalergenice, astfel încât fructele să poată fi oferite cu ușurință copiilor, persoanelor în vârstă și femeilor în timpul sarcinii.
Banane coapte cu pancreatită
Bananele coapte în pancreatită sunt cea mai bună soluție. Carnea, care a fost supusă unui tratament termic, este deosebit de ușor de digerat și nu irită membranele mucoase ale sistemului digestiv. De asemenea, unii oameni de știință susțin că câteva banane coapte pe zi vor ajuta la prevenirea agravării ulcerului gastric sau gastritei.
La ce folosește bananele coapte pentru pancreatită?
Pulpa terapeutică de banane stimulează refacerea țesutului epitelial, stimulează eliberarea de mucus care protejează suprafețele interne ale tractului digestiv. Iar experții japonezi în domeniul oncologiei susțin că consumul sistematic de banane poate preveni procesele canceroase din sistemul digestiv.
Bananele cu pancreatită pot fi coapte la cuptor, multivark sau cuptor cu microunde. Iată una dintre rețetele pentru prepararea unui desert cu banane:
- Curățați 2 banane, tăiate în bucăți, presărați cu suc de lămâie și presărați cu zahăr, scorțișoară și praf de migdale.
- Înfășurați fiecare jumătate a bananei într-o bucată de folie, într-o formă.
- Coaceți într-un cuptor bine încălzit timp de zece până la cincisprezece minute.
- După răcire, acestea se servesc pe masă.
Acest desert este consumat de preferință separat de alte alimente - cu o jumătate de oră înainte sau cu o oră și jumătate după masa principală.
[5]
Contraindicații
Pentru toate beneficiile bananelor, nu puteți folosi aceste fructe, nu toate și nu întotdeauna. Contraindicațiile pentru utilizarea bananelor pentru pancreatită sunt:
- Faza de exacerbare a pancreatitei cronice, formă acută de pancreatită (3-7 zile);
- Tendința de a forma cheaguri de sânge, varice cu risc de tromboflebită;
- Starea post-infarct.
- intoleranța individuală.
De asemenea, nu este recomandat să consumați banane în același timp cu alte produse. Bine dacă banana ar trebui consumată înainte de a mânca sau 1,5 ore după masă. În acest fel, beneficiile unei banane se vor manifesta la fel de bine posibil, și se vor evita consecințele posibile și neplăcute sub formă de flatulență sau fermentare.
[6], [7], [8]
Riscuri posibile
Dacă aveți pancreatită, nu ar trebui să mâncați o mulțime de banane după masa de bază. Când pulpa de banană din cavitatea stomacală este amestecată cu carne sau cu un alt aliment care conține proteine care poate fi digerat timp de aproximativ două până la trei ore, transportul masei de banane către intestin încetinește. Acest lucru va face ca carnea, în loc să se asimileze calitativ, să înceapă să migreze. În consecință - creșterea formării gazelor, digestia afectată și riscul crescut de exacerbare a procesului inflamator.
Fermentarea poate, printre altele, elibera substanțe toxice care agravează cursul pancreatitei. Pentru a evita problemele, bananele cu pancreatită trebuie consumate cu o jumătate de oră înainte de prânz sau cu o oră și jumătate până la două ore după aceasta. Mulți medici spun că cel mai bine este să mănânci banane dimineața cu pancreatită.
[9], [10], [11]
Complicații post-procedură
Dacă după ce ați consumat banane în pancreatită, au existat simptome neplăcute - de exemplu, producția crescută de gaze, flatulență, senzații neplăcute în stomac, atunci trebuie să măriți perioada dintre consumul de banane și consumul altor alimente. În acest caz, dacă problemele continuă, bananele ar trebui abandonate în totalitate.
Nu putem exclude posibilitatea unei toleranțe individuale slabe a fructului de banană de către pacient. Dacă există o astfel de intoleranță, indiferent dacă au sau nu pancreatită sau dacă sunt complet sănătoase, o persoană se va simți rău după ce a mâncat banane. Concluzia este că, cu intoleranță și pancreatită, starea pacientului se poate deteriora semnificativ. Prin urmare, atunci când recomandați bananele pentru pancreatită, trebuie să luați întotdeauna în considerare caracteristicile individuale ale corpului pacientului.
[12], [13]
recenzii
Bananele pentru pancreatită nu se află pe lista alimentelor interzise - cel mai important, sunt moderate când sunt utilizate. Nutriția dietetică, descrisă pentru tabelele numărul 2, numărul 4, numărul 5 și numărul 15 (hrană pentru gastrită, boli ale sistemului digestiv, ficat) implică prezența bananelor în dieta pacienților. Dacă este logic să includeți banane în meniu, puteți beneficia cel mai mult de evitarea efectelor secundare negative. Condiția principală este să nu uitați de moderare și, de asemenea, să urmați alte recomandări dietetice pentru pacienții cu pancreatită. Cu o abordare competentă, mulți reușesc să vindece pancreatita sau să obțină o perioadă stabilă de remisie în cursul cronic al bolii.
Bananele cu pancreatită nu sunt tabuuri, ceea ce nu se poate spune despre sucul din componenta bananei. Astfel de sucuri nu pot fi băute cu pancreatită, deoarece sucurile din pachete, pe lângă porția de fructe, conțin un număr mare de aditivi dăunători, care nu pot fi folosiți în special de persoanele care au probleme cu organele digestive.
Sucul de banane și bananele din pancreatită pot fi incluse în dietă, fii doar încrezător în calitatea acestor produse. În acest caz, beneficiază și ajută doar la restabilirea sănătății pierdute.