Banda de mouse pentru nutriție din miez de hrișcă

Adevărata hrișcă este o specie din genul hrișcă din familia knotweed. Hrișca este un pseudo-bob.

100g hrișcă conțin:

În 1999, hrișca a fost aleasă ca plantă medicinală a anului, ceea ce se datorează faptului că florile și ierburile conțin rutozide, care sunt utilizate în domeniul medical pentru tulburările venoase.
Hrișca este, de asemenea, un aliment valoros, cu multe proteine ​​și amidon. Hrișca nu conține gluten și, prin urmare, este utilizată în producția de alimente dietetice.

În experimentele cu șobolani diabetici, hrișca sa dovedit a fi un mijloc eficient de scădere a nivelului ridicat de zahăr din sânge.

Pigmentul roșu din coajă, fagopirina, poate face pielea mai sensibilă la lumina soarelui, motiv pentru care hrișca trebuie oferită decojită.

---