Bankhofer scoate la iveală beneficiile porumbului - Klosterneuburg
Porumbul auriu de pe știulet este în prezent recoltat în toată țara. Expertul în sănătate, prof. Hademar Bankhofer, știe cât de valoros este porumbul pentru sănătatea noastră.
KLOSTERNEUBURG. Porumbul este bogat în vitamina B1 nervoasă, numită și tiamină. Niciun alt boabe sau legume nu are la fel de mult din această vitamină. Există 150 de miligrame de tiamină pentru fiecare 100 de grame. Vitamina B1 transformă carbohidrații în glucoză, care este un aliment energetic important pentru creierul nostru și celulele nervoase. Fără o cantitate de glucoză veți fi în curând obosiți, lipsiți de aparență și iritabili. Consumul de porumb poate preveni acest lucru. Cei care mănâncă porumb au nervi puternici, sunt în formă mentală și au o dispoziție mai bună. Pentru ca vitamina B1 să funcționeze atât de activ, are nevoie de oligoelement de mangan ca ajutor. Porumbul are în special cantități corespunzătoare. Porumbul devine, prin urmare, un sedativ natural eficient.
Ulei de porumb Powerfood
Porumbul conține, de asemenea, multă vitamină B5 pentru apărarea împotriva stresului. De asemenea, acidul folic, o protecție valoroasă pentru inimă și circulație împotriva nivelurilor ridicate de homocisteină. De asemenea, găsim o mulțime de magneziu pentru inimă și oligoelementul de zinc pentru rezistența imună și bună dispoziție.
Uleiul de porumb este presat din germenii boabelor de porumb. Uleiul de porumb are două componente valoroase: Concentrațiile ridicate de acizi grași nesaturați previn calcificarea prematură a venelor și acumulează energie în celulele noastre. Germenii de porumb conțin, de asemenea, multă vitamină E pentru vitalitate. În plus, există vitamina K, care este atât de importantă pentru coagularea sângelui. Servirea salatelor cu ulei de porumb este sănătoasă. În centrele spa, experiența a arătat că pacienții cu reumatism au mai puține simptome cu porumb și ulei de porumb, care se datorează vitaminei E. Porumbul și uleiul de germeni de porumb sunt medicamente naturale: întăresc nervii, îmbunătățesc activitatea creierului, îmbunătățesc concentrarea și absorbția oxigenului în organism, stimulează formarea sângelui, întăresc sistemul imunitar și ajută la îmbunătățirea atractivității și a sănătății pielii și părului.
Ideal pentru oricine nu poate tolera glutenul
Copiii și adolescenții consumă multă energie, deoarece cresc și, prin urmare, au o nevoie mai mare de vitamine, minerale și oligoelemente. Porumbul are un mare avantaj: la doar 40 de minute după ce mănâncă, are succes și conferă creierului și nervilor o forță rapidă. Porumbul este, de asemenea, ideal pentru toți cei care nu tolerează glutenul din boabele noastre de grâu, secară, ovăz și orz și care au o reacție alergică la acesta. Într-o dietă fără gluten, porumbul este la fel de important ca meiul și orezul.
Porumbul este, de asemenea, ideal pentru diabetici și pentru oricine dorește să slăbească: este nevoie de mult timp pentru a digera și vă face să vă saturați mult timp. Ca urmare, zahărul său pătrunde și el în sânge foarte încet. Dar există și oameni care ar trebui să evite porumbul. Toți cei care sunt predispuși la probleme de stomac și intestinale. Ca boabe întregi, porumbul este greu de digerat. Mai ales seara ar trebui să evitați o masă cu porumb.
Cum se pregătește porumbul
Dacă doriți să folosiți porumb pentru sănătatea dvs., există diferite moduri de preparare.
o Sâmburi de porumb întregi, fragede, tineri, încă mici, fierți și serviți cu marinată, fac o salată delicioasă.
o Aburiti boabele de porumb intr-o tigaie de legume. Se pot găsi și în legumele congelate mixte.
o Purificați boabele fierte și transformați-le în sosuri, supe sau într-un terci.
o Gatiti grisul de porumb, numit si mamaliga, ca garnitura.
o Coaceți pâinea de porumb din făină de porumb.
o Faceți popcorn dintr-un anumit tip de porumb - se numește porumb pop. Miezul de porumb apare și se transformă într-un fulg alb, crocant, care poate fi savurat sărat sau zahărit.
o Clasicul dintre metodele de preparare: un porumb proaspăt, tânăr, fraged, este eliberat de frunze și fire și se fierbe în puțină apă sărată timp de 15 minute. Porumbul fiert moale de pe știulet este periat cu puțin unt și piperul este presărat.
Despre prof. Hademar Bankhofer:
Prof. Hademar Bankhofer, născut în 1941, este unul dintre principalii jurnaliști din domeniul sănătății din țările vorbitoare de limbă germană, a fost în presa scrisă de 50 de ani și la televiziune și radio de 40 de ani. Temele sale principale sunt nutriția sănătoasă, medicamentele naturale, remedii casnice, prevenirea și ajutorul în viață. Până acum a scris 61 de cărți, dintre care multe au devenit bestseller-uri.