Banoffee Pie

Banoffee Pie. sau sacrificarea anglo-saxonă (speculoos, gem de lapte, banane, friscă)

În programul acestui post, al doilea desert făcut în săptămâna mea din Haute-Saône: plăcinta Banoffee . A trecut ceva timp de când nu am vrut să testez asta Bombă anglo-saxonă cu calorii, lacomă și regresivă după bunul plac. Este gata și, într-adevăr, este o patiserie foarte bună. captivant !

Pentru cei care nu au auzit niciodată de cafea, o scurtă descriere este în ordine !

Numele acestei produse de patiserie, foarte popular în Anglia și SUA, provine din contracția banană și "caramel" (caramel) . Pe lângă faptul că este delicioasă, această „tartă cu banane-caramel” este foarte ușor de făcut.

Ea este compusă:

• a unei baze crocante cu speculoos
• de caramel preparat folosind o cutie de lapte condensat îndulcit care este caramelizat și care dă o „gem de lapte” moale și catifelat
• de șaibe banane proaspăt
• și un nor generat de frisca netedă și ușoară

Din punct de vedere al dietei, nu este chiar așa, dar hei, încă îți dă naibii de dorință ^^ ?

Ingrediente: pentru o plăcintă cu diametrul de 26 cm

• 4 banane
• pudră de cacao neîndulcită (decor)

Gem de lapte:

• 1 cutie de lapte condensat îndulcit (400 g)

Bază de biscuiți:

• 180 g speculoos (redus la pesmet fin)
• 80 g unt pe jumătate sărat, topit

Frisca:

---