Bar cu grătar
Rețetă: Bar pe grătar
rezumat: Rețetă de grătar, acesta este unul dintre primele mele grătare, normal, am avut un soare frumos în această zi a victoriei. Rețetă ușoară de bas de mare gătită peste flacără, o adevărată încântare pentru toți iubitorii de pește, nu trebuie doar să puneți bobul de mare direct pe grătar, am pliat o grătar de cuptor pentru a-mi crește peștele, desigur pe acest grătar mă servește pentru un alt grătar farfurie. Rețetă de grătar pentru iubitorii de pește, am avut o bară mare de 900 g pentru două, a fost ideală.
Ingrediente:
- Rețetă pentru 2 persoane: bar cu grătar
- 1 bar de 800 g
- 10 crenguțe de cimbru proaspăt
- 2 linguri de ulei de măsline
Instrucțiuni:
- Clătește bărginul cu apă.
- Ștergeți busulul cu hârtie alimentară.
- Clătiți apoi uscați crenguțele de cimbru.
- Sare și piperează interiorul peștelui
- Așezați cimbru în interiorul peștelui.
- Coaseți burta barei înapoi cu 3 până la 4 ochiuri.
- Condimentați cu generozitate exteriorul cu sare și piper.
- Așezați bibanul între două grătare.
- Se toarnă ulei de măsline peste pește.
- Așezați un grătar pentru a ridica peștele, astfel încât să nu atingă plăcile de grătar.
- Gatiti la foc mare pe gratar pentru aproximativ 10 minute de fiecare parte.
- Serviți imediat, aveți grijă să gătiți rapid pe grătar.